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【旅人誌】東京人情下町 四大必訪漫步景點

景點家/景點家 2016.02.04 00:00

文/TRAVELER Luxe旅人誌Wei

東京的江戶庶民城區「下町」,相對於摩登的都會形象,更顯得平易近人。路地裏,隱藏著的古民家,時光痕跡拉近了人與城市的距離。旅行下町,漫步新藝文左岸「清澄白河」,探訪歷經歲月磨礫的古民家,聆聽懷舊故事,感受溫暖人情,探訪東京最美好的下町風景。 旅行下町,聆聽懷舊故事,感受溫暖人情,探訪東京最美好的風景。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)

山食堂,品味溫暖人情

清澄白河最熱鬧的江戶深川資料館通り一隅,低調藏身了一間和食小酒館「山食堂」。食堂的玻璃木拉門前擺了兩簍金紅碩大的蘋果,並一紙個性手寫的菜單,門後一架陳列了各式食材的櫥櫃如屏風般隔斷室內動靜,卻攔不住昏黃燈光流洩的一室暖意,勾引食客入室一探。 昭和時期的鐵工廠改建餐廳,充滿家的溫暖氣息。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌) 懷舊的食堂空間,展售精選自日本各地的優質食品。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)

「山食堂是一間庶民的食堂。」負責人之一、擔任接待的矢澤路惠說,沒什麼高深講究,簡單秉持食堂精神,提供平價、營養又美味的料理。投身餐飲業的矢澤最初是山食堂的忠實顧客,因前主人病倒,在2010年與料理人山谷知生接下食堂,兩人分工合力經營。沿用既有的陳設、概念和經營模式──鐵工廠改建的舊空間,裸露的灰色水泥牆搭配木造的地板家具,陳設了石油暖爐之類的古道具,充滿昭和時代的生活感;依照時令節氣決定菜單,每日更換,並以「Eat Good」為概念,烹製「老媽的家常菜」。 當季新鮮蘋果製成的焦糖蘋果派,是山食堂的人氣甜點!(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)

山食堂

add 日本東京都江東區三好2-11-6桜ビル1A

time 週一、二店休,週六、日12:00至售完為止,週三至週日17:30至售完為止,另有不定休及特別營業時間,請洽當月FB公告。

price 「夜ごはん定食」¥1,500,開桌費每人¥250,點飲料則免開桌費。

note 店內座位有限,建議事先預約以免向隅。因無法以英語應對服務,希望來店者有基本的日文讀說能力。

ARiSE Coffee,咖啡的人情味

清澄白河區的咖啡烘焙所,來自海外的Blue Bottle、Allpress Espresso 固然知名,說到日本咖啡風味,則必須到訪烘焙師林大樹的「ARiSE Coffee」,是清澄白河區第三波咖啡風潮的引領者之一。 充滿陽光和空氣的美麗空間,讓人流連忘返。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)

擁有十年咖啡烘焙資歷、在清澄白河另一間烘焙所 The Cream of Crop Coffee 協助創建製程的林大樹,在2013年9月於市街獨立開設了第一間「ARiSE Coffee Roaster」,販售自家烘焙的咖啡豆及手沖濾滴式咖啡,舖面極小,僅容納咖啡吧檯、烘焙機和2席座位;翌年於清澄庭園一帶開設二號店「ARiSE Coffee Entangle」,相較於一號店更有咖啡館的規模,由咖啡師松本順管理,供應佐咖啡的巴西布丁(ブラジルプヂン)、法式長棍三明治和糕點,並推介在地的藝文活動和手工雜貨。兩處氛圍截然不同,卻受到當地居民的一致喜愛,能與咖啡師交談的吧檯座位往往一位難求。 咖啡佐簡單小糕點,美好午後時光。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌) 午後陽光灑入,彷彿可見咖啡香氣在白光裡迴旋舞動。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)

ARiSE Coffee

add 日本東京都江東區平野1-13-8(Roaster)、日本東京都江東區清澄3-1-3(Entangle)

tel +81-(0)3-3643-3601(Roaster)、+81-(0)5875-8834(Entangle)。

time 週二至週日9:30~18:00,週一定休。

晨間,迷走路地裏 谷根千

谷根千(やねせん)是谷中、根津、千駄木三區的合稱,據下町舊城區一隅,充滿了庶民生活的懷舊風情。依長住谷根千區的 HAGISO 負責人宮崎晃吉所述,谷根千是最適合迷路的地方。無數神社佛寺的舊跡,毫無規則的曲折巷弄,沿著道旁的儼然屋舍漫步,不知下一個轉角將通往何方,是迷走谷根千最引人入勝之處。 谷根千區有著別致的生活氣息,理所當然的日常在這裡都成了最美好的風景。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌) 理所當然的日常在谷根千區都成了最美好的風景。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)

自 JR 日暮里駅出站,道分兩路,一條通往熱鬧的谷中銀座商店街,另一條則通往著名的「谷中靈園」,是末代幕府將軍德川慶喜、日本畫家橫山大觀等諸多日本近代名人的埋骨之地,靈園正中一條櫻花滿植的步道,在春日櫻花滿開的時節,靈園散步儼然成為一件浪漫無比的事。

谷根千エリア

access JR山手線的日暮里

作客古民家 Secori Gallery

探訪下町的古民家建築,置身於老空間,感受歲月洗練的魅力。坐落月島的Secori Gallery,走過九十多年歲月的木造民家,改建成跨越時空、世代和文化背景和延續傳統的複合式交流空間。既是古民家,策展人宮浦晋哉很應景地穿著一身日式棉襖(袢纏),與妻女一同迎入來客。 策展人宮浦晋哉一家,歡迎喜愛交流的旅人隨時到訪。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌) 古民家背後是新穎高樓,形成有趣的對比,起居室與車庫共構,車庫如今是咖啡和關東煮的人氣酒屋。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)

Secori Gallery是獨棟木屋與車庫的共構建築。一樓起居室是展覽空間,展售日本各地的工藝品;車庫成為 Cafe & Bar,白天是咖啡屋,夜間是供應關東煮的酒屋;二樓則作自宅和客室之用。2013年春,宮浦自倫敦留學返國,奔波往來日本各產地,尋訪傳統工藝,旅途中的見聞和感動,成為Secori Gallery成立的契機。宮浦找到這幢年久失修的古民家,費時兩個月改建成他理想中的展示場,於同年秋天正式啟用。 搭了咖啡棚子,以咖啡香為過路的東京人送上溫暖的問候。(圖片/TRAVELER Luxe旅人誌)

Secori Gallery

add 日本東京都中央區月島4-5-14

tel +81-(0)80-5378-0847

time 仲夏時節有刨冰和流水素麵,冬季おでん屋17:00~22:00,開放時間和活動資訊請洽官網、FB或email詢問。

更多東京下町,溫暖人情風景都在旅人誌2月號~

http://www.mook.com.tw/books.php?op=traveler_luxe_list&travelerpageid=38

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