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台中異國風情土耳其料理 藏在巷子裡的美味

大台灣旅遊網/蔡福人 2016.02.03 00:00
  如果想嘗嘗獨特的土耳其料理,那不能錯過興大商圈內的美索不達米亞餐廳,有道地的土耳其庫德族人為你提供物超所值的異國料理;店內約能容納20人,可依顧客需求提供場地租借喔。

  店內最多客人想吃的料理為土耳其烤餅(PITTA),做法跟吃起來的口感都跟市面上的PIZZA不太一樣,外邊餅皮是老闆用手摺出來的,有酥酥的口感;一口咬下,多層次的口感跟香味刺激著味蕾,餅皮跟起司中間將蛋、鹽加入讓起司裡烘出蛋香又鬆軟,最後再放上青椒、番茄、牛肉,烤的過程中味道慢慢隨著蛋汁滲入餅皮,是客人最常點的特色料理之一。

  為了照顧周末出來吃飯的朋友,休假日訂為星期一,周末營業時間是早上11點到晚上8點半,平易近人的老闆跟老闆娘在空閒時常常會跟客人聊天互動,老闆會說些簡單的中文,認真做料裡的樣子更是店內的一道風景呢。(攝影/蔡福人)

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