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日麥當勞陷食安風暴 巧克力薯條恐難救

中央社/ 2016.02.03 00:00
(中央社東京3日綜合外電報導)日本麥當勞歷經一連串食物安全風波,包括薯條驚見1顆人的牙齒後,為重新吸引消費者,新推出巧克力薯條。但分析師認為麥當勞需要洗刷形象,並推出能長期吸引顧客的產品。

彭博報導,日本麥當勞上週開賣「巧克力薯條」,以淋上黑白雙色巧克力醬的薯條拉攏日本消費者。

這項意想不到的商品代表麥當勞在食安醜聞後,試圖以新菜單讓顧客回流。麥當勞9日公布財報,可能出現連續第2年虧損。麥當勞母公司現考慮賣掉日本股分,也有扭轉虧損為獲利的壓力。

日本市調機構一吉經濟研究所分析師鮫島誠一郎(Seiichiro Samejima,音譯)指出:「他們不應在形象像那樣完全崩壞後還期待能揮出一大砲全壘打。」他建議顧客出脫手上的日本麥當勞股分,「我還沒看到他們的菜單有任何突破」。

日本麥當勞去年4月預測2015年虧損380億日圓,前1年虧218億日圓,總裁也出面道歉並短暫自行減薪。為了重建消費者信任、扭轉業績,公司持續收掉生意不佳的門市並推出新產品。

根據彭博上月視訊會議記錄,麥當勞財務長歐薩(Kevin Ozan)表示,麥當勞考慮脫手虧損的日本部門股分。

鮫島認為:「新投資人最需要做的,就是重建麥當勞的品牌形象。美國麥當勞如果無法吸引任何人,可能必須繼續持有這些股分。」

彭博情報東京分社零售業分析師亞斯琴普(ThomasJastrzab)指出:「他們真的需要想出1、2個熱賣商品。巧克力薯條雖有助短期買氣,重點還是在於讓人對它的菜單長期更感興趣。」(譯者:中央社林仟懿)

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