「吉安草世紀小農市集」地產地銷平台
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【張國興 花蓮吉安】
許多小農栽種有機的農產品,其實都有一定的品質保證,但他們面臨共通的問題,就是缺乏銷售平台,為了協助小農,花蓮縣吉安鄉農會特地成立「吉安草世紀小農市集」,建立在地小農和消費者之間的銷售平台。
「沾辣椒醬或辣椒粉都可以。」
在地小農提供產品給消費者試吃,希望吸引消費者購買,有了這樣的平台,讓消費者可以直接跟小農接觸,更能了解產品。
民眾 劉建男:「這樣很好,提供這種服務很好,像有一些遊客從這邊經過,他看到他會下來。」
吉安鄉農會所成立的草世紀小農市集,所有的農產品幾乎都是農民自己所生產,採有機方式栽種,提供消費者安心的食材。
民眾:「它擺的東西都還滿生鮮的,我今天看到說,在這裡有開個小市集,禮拜天又剛好是草世紀,整個園區帶小孩子來這邊轉一轉,又可以買一些生鮮的東西,停車也方便。」
農民 王連泉:「這是純的娃娃菜,這是小的小白菜,它口感滿不錯,又好吃,它適合煮火鍋、清炒都好吃。」
農民 彭震宇:「吉安的小農,差不多都是在市農會賣,也有自己出來擺攤,就是說能夠來這邊擺攤,過路的客人可以來幫忙,賣一些東西。」
吉安鄉農會表示,鄉內有許多小農栽種有機的農產品,但他們最大的問題就是銷售,每個週末開市的小農市集,不但讓農民銷售多了一個管道,也保障消費者購買品質,創造了買賣雙贏。
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