春節到潘孟安市場發試劑維護食安

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10 年前

（中央社記者郭芷瑄屏東縣28日電）因應農曆年節到來，為讓消費者避免市售黑心食品危害，屏東縣衛生局今天起到市場展開稽查抽驗。縣長潘孟安並帶隊到屏東市北區市場發放「過氧化氫、皂黃」試劑。

屏東縣衛生局表示，今天起發放「過氧化氫、皂黃」試劑1000組，過氧化氫檢驗試劑可用於檢查家禽肉品、各式麵條（如油麵、烏龍麵）、丸類、火鍋料、蛤蜊、豆製品（如豆干、麵腸）；皂黃檢驗試劑可用於檢查色澤較鮮黃的鹹魚及豆乾。

衛生局指出，試劑使用方法簡便，只要切一小塊未經烹煮的食品滴加1至2滴試劑，若滴點處顏色產生變化，表示可能添加不合法的過氧化氫或皂黃。

潘孟安今天率領衛生局人員到屏東市北區市場發放試劑，並當場測試了魚攤和麵食攤，都合格。

衛生局表示，民眾如要自行檢測，可向衛生局服務台或潮州鎮、東港鎮、恆春鎮、高樹鄉等衛生所免費領取。

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