【勁報記者羅蔚舟／新竹報導】
【特派記者羅蔚舟／台北、新竹報導】
今年的西洋情人節恰巧碰上農曆春節連假的最後一日，收心開工前夕的假期時光，不妨抽空與另一半相約用餐吧！美麗信酒店集團台北、新竹兩館2月13日、14日，均推出以浪漫情人節做為主題的甜蜜美饌，雙人價NT$2,999便可享用超豐盛的浪漫餐點。美麗信酒店集團表示：「今年的西洋情人節恰巧在農曆春節假期的最後一日，可說是提供情侶一同過節慶祝的完美時刻。台北及新竹美麗信兩館各自推出不同情人節主題的特色餐點。」
台北美麗信花園酒店青庭花園餐廳推出「愛‧長久」情人套餐，多道菜色輔以酒香入菜，象徵情感長久之義，搭配餐後甜點-巧克力珠寶盒，以PANTONE色系點綴小巧美點，化作愛情裡的甜蜜與堅定。另加碼推出「愛‧長久」甜蜜假期住房專案，專案內容包含入住波士套房乙晚、「愛‧長久」情人套餐、客房Mini Bar、自助式早餐兩客，每房每晚NT$9,999，每日限量2間，讓情人共享專屬的甜蜜假期；而新竹美麗信酒店樂融餐廳則推出「戀饗時光」主題餐點，凡點用「戀饗時光」主廚嚴選主餐，加贈甜蜜巧克力鍋、玫瑰鮮花、西班牙精選AMORA紅酒一瓶(價值NT$1,200)及現場免費拍立得相片，於2月1日前預訂可享85折優惠。憑當日用餐發票參加抽獎，最大獎項將可入住新竹美麗信酒店豪華客房一晚，讓情人專屬的浪漫氣氛能夠延續升溫。
台北美麗信花園酒店青庭花園餐廳推出「愛‧長久」情人套餐，主廚巧思以台灣在地玫瑰紅、勃根地紅酒、杉布卡香甜酒、馬丁尼等多款酒香入菜，完美搭配春雞、牛排、海鮮及鮮蔬等不同風味升級，同時以【嘗酒】諧音用來象徵代表感情長久的甜蜜美意。餐後甜點-巧克力珠寶盒，採用黑、白雙色巧克力設計出珠寶盒裝造型，盛裝7款小巧精緻的甜點，最引人注目的便是今年最新推出的PANTONE色系造型泡芙兩款─玫瑰石英粉與寧靜粉藍，加上草莓、藍莓卡士達兩款酸甜內餡；玫瑰石英粉象徵柔美、寧靜粉藍象徵堅定的配色組合，搭配藍莓、草莓酸中帶甜的特性，猶如愛情中的酸甜交織、溫柔卻堅定的信念。加碼推出「愛‧長久」甜蜜假期住房專案，入住挑高3米、擁有寬敞起居空間的波士套房(原價NT$17,000)一晚，專案內容包含「愛‧長久」情人套餐、自助式早餐兩客、免費使用客房Mini Bar，每房NT$9999，讓情人共享專屬的兩人甜蜜時光。
新竹美麗信樂融餐廳則推出「戀饗時光」主題餐點，凡點用主廚嚴選主餐－碳烤羊肩排、鵝肝紐西蘭菲力牛排、巴黎式奶油香料烤大蝦，加贈甜蜜巧克力鍋、玫瑰鮮花、精選紅酒、拍立得相片，另有機會抽中住宿券或餐券，為您升溫情人佳節的美好氛圍。看好此波情人節檔期商機，估計將可提升整體餐飲營收至少約一成。
█台北美麗信花園酒店「愛‧長久」情人套餐 酒香入菜隱喻情感長久（嘗酒）
台北美麗信花園酒店青庭花園餐廳於2月13日、14日推出「愛‧長久」情人套餐，每套NT$2,999，包含鮮活水果氣泡酒、繽彩壽司配和風海鮮盤、杉布卡香甜酒海鮮濃湯、水牛莫扎瑞拉鮮番茄乳酪、濃情玫瑰紅爐烤春雞襯馬丁尼奶油孢子甘藍菜、美國菲力牛排襯溫室蔬菜佐勃根地紅酒肉汁、巧克力珠寶盒共7道菜色。
套餐序曲為澎湃海味、新鮮直送的繽彩壽司配和風海鮮盤，包括阿根廷甜蝦、北海道干貝、松葉蟹鉗以及鯛魚、鮪魚、鮭魚醬燒壽司、鮭魚卵壽司等超新鮮上桌。搭配餐前提供的鮮活水果氣泡酒，粉嫩色澤不但增添甜蜜氣氛，亦可點綴海鮮的清爽滋味。杉布卡香甜酒海鮮濃湯，以魚骨、蟹塊、月桂葉、洋蔥等鮮蔬燉煮後濾清的濃湯基底，再加入奶油、番茄打碎，最後加入鱸魚、蛤蜊、杉布卡香甜酒，以充滿茴香獨特的氣味襯托出海鮮的清甜風味。沙拉則是經典義大利菜色的水牛莫扎瑞拉鮮番茄乳酪，將義大利黑醋膏、甜蘿勒醬、烘烤過的松子填入挖空的牛番茄，搭配口感輕盈如棉絮般的水牛莫扎瑞拉乳酪一同享用，濃郁的黑醋膏、甜羅勒醬巧妙調和了清爽的水牛莫扎瑞拉乳酪、番茄，導引出另款美味風情。
主菜提供濃情玫瑰紅爐烤春雞襯馬丁尼奶油孢子甘藍菜、美國菲力牛排襯溫室蔬菜佐勃根地紅酒肉汁共兩款，以台灣在地玫瑰紅酒醃製的去骨春雞，搭配馬丁尼奶油醬風味的孢子甘藍菜、酒釀櫻桃，以濃情蜜意的甜美口感象徵情人間的甜言蜜語；或以勃根地紅酒肉汁佐美國菲力牛排，搭配溫室有機紅蘿蔔、酥炸蒜片，表面帶有些許焗烤起司風味的菲力牛排，肉質細嫩而香氣濃郁誘人，有如濃烈化不開的愛戀心緒。
最後以甜美精緻的巧克力珠寶盒作結，作工細緻的造型珠寶盒，以黑巧克力壓紋搭配白巧克力裝飾的珠寶盒，放入小巧可愛的經典起司蛋糕、藍莓塔、草莓塔、造型泡芙、珍珠糖戒，令人不忍一口吃下的甜蜜幸福感。其中最引人注目的是2016年度最新2款PANTONE色系的造型泡芙－柔美的玫瑰石英粉與代表堅定的寧靜粉藍，搭配草莓、藍莓卡士達兩款酸甜內餡，一柔美一堅定的配色組合，猶如為象徵細水長流的愛情做了最完美而甜蜜的註解。
█台北美麗信花園酒店「愛‧長久」甜蜜假期住房專案 打造兩人世界專屬的甜蜜假期
台北美麗信花園酒店於2月13日、14日兩日限量推出，「愛‧長久」甜蜜假期住房專案，每房每晚，NT$9,999。專案內容包含入住波士套房(原價NT$17,000)一晚，青庭花園餐廳「愛‧長久」情人套餐、自助式早餐兩客、免費使用客房Mini Bar，入住期間更可就近前往鄰近的華山文化園區、或漫步於東區商圈巷弄，讓情人共享專屬的兩人甜蜜時光、同時體驗台北都會風情。
█新竹美麗信酒店點用「戀饗時光」主題餐點 即贈甜蜜巧克力鍋、玫瑰鮮花、精選紅酒、拍立得
新竹美麗信酒店樂融餐廳則於2月13日、14日晚間推出「戀饗時光」主題餐點，雙人甜蜜價NT$2,999，包含精選沙拉吧無限享用、主廚嚴選主餐及甜蜜巧克力鍋，提供您情人專屬的甜蜜時刻。
主餐提供碳烤羊肩排、鵝肝紐西蘭菲力牛排、巴黎式奶油香料烤大蝦三款可供選擇。碳烤羊肩排以鐵板煎熟羊肩排表面後，再以碳火爐烤帶出濃郁煙燻風味。鵝肝紐西蘭菲力牛排，選用肉質鮮嫩的紐西蘭菲力，輔以白蘭地香煎鵝肝，搭配紅酒醬汁享用，口感滑順而迷人。巴黎式奶油香料烤大蝦以主廚特製的巴黎式奶油香料醬：加入奶油、鯷魚醬、蒜、百里香、荳蔻粉、番茄、韭菜花等切碎混合而成的特殊醬料，將鮮蝦對切微煎後，抹上特製的巴黎式奶油香料醬後烘烤入味，特殊的奶油香料，襯托飽滿鮮蝦甜味，搭配餐後的甜蜜巧克力鍋，沾取甜點、水果入口，為浪漫而甜蜜的Ending。2月1日前訂位可享85折優惠。
13日、14日活動當天，凡點用「戀饗時光」主廚嚴選主餐，加贈甜蜜巧克力鍋、玫瑰鮮花、西班牙精選AMORA紅酒一瓶(價值NT$1,200)，及現場免費拍立得相片，並可憑當日用餐發票參加抽獎，獎項包含樂融餐廳午/晚餐券、下午茶餐券、最大獎更提供入住新竹美麗信酒店豪華客房一晚，讓情人間的甜蜜氣氛能夠延續。（美麗信酒店集團貼心提醒您：未滿18歲，禁止飲酒；飲酒請勿開車。）
《台北美麗信花園酒店》
「愛‧長久」情人套餐，每套NT$2,999：
套餐內容：套餐包含鮮活水果氣泡酒、繽彩壽司配和風海鮮盤、杉布卡香甜酒海鮮濃湯、水牛莫扎瑞拉鮮番茄乳酪、濃情玫瑰紅爐烤春雞襯馬丁尼奶油孢子甘藍菜、美國菲力牛排襯溫室蔬菜佐勃根地紅酒肉汁、巧克力珠寶盒
適用餐廳：青庭花園餐廳
活動期間：2/13-2/14 午晚餐時段
*以上餐價須另加一成服務費
訂位專線：02-7702-8800分機 2311
「愛‧長久」甜蜜假期住房專案，每房每晚NT$9,999：
專案期間：2/13、2/14，每日限量2間
專案內容：
入住波士套房(原價NT$17,000)
青庭花園餐廳「愛‧長久」情人套餐(價值NT$2,999)
自助式早餐兩客
免費使用客房Mini Bar
*以上房價須另加一成服務費
訂房專線：02-8772-9900
台北美麗信花園酒店
˙地址：台北市中山區市民大道三段83號
˙電話：(02)7702-8800
˙官網：www.miramargarden.com.tw
《新竹美麗信酒店》
「戀饗時光」主題餐點：
精選沙拉吧+主餐三選二 (碳烤羊肩排/鵝肝紐西蘭菲力牛排/巴黎式奶油香料烤大蝦) + 甜蜜巧克力鍋
甜蜜雙人價NT$2,999
*於2/1前預訂用餐，可享85折優惠**
點用「戀饗時光」主題餐點，加贈甜蜜巧克力鍋、玫瑰鮮花、西班牙精選AMORA紅酒一瓶！、拍立得相片，憑發票並有機會抽中新竹美麗信酒店雙人餐券、住宿券！
適用餐廳：樂融餐廳
活動期間：2/13-2/14 晚餐時段
*以上餐價須另加一成服務費
訂位專線：03-623-1168
新竹美麗信酒店
˙地址：新竹市公道五路二段111號
˙電話：(03)623-1188
˙官網：www.miramar-hsinchu.com
（圖由美麗信酒店集團提供／美麗信酒店集團台北、新竹兩館2月13日、14日，均推出以浪漫情人節做為主題的甜蜜美饌，雙人價NT$2,999便可享用超豐盛的浪漫餐點。）