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礁溪老爺 新春大展年味「猴」兆頭 

旅遊經/旅遊經編輯部/洪書瑱 2016.01.19 00:00
飯店如雨後春筍開立,也象徵市場競爭越來越白熱化,為了做出市場區隔,飯店也越來越推出個性化的服務,如位於宜蘭礁溪的礁溪老爺的在年節時刻,不僅在餐廳推出圍爐宴,還邀請電音三太子、招財童子、音樂會來增加年節氛圍,更因為宜蘭是歌仔戲的發源地,為了讓民眾感受宜蘭特別文化風情,在年節也有夜間歌仔戲的演出,並且還舉行市集,有紫薇命理、開立皮雕等課程,讓住客參與,可親手製作新春賀禮!

礁溪老爺表示,新春專案「猴塞雷春節住房專案」甫上市,立即造成搶訂熱潮,僅剩少除保留房,五星年節饗宴包含年年高升團圓飯,含早餐及晚餐各乙次,特別邀請電音三太子、招財童子,於迎賓大廳帶來精彩演出,為新的一年博得「猴」彩頭,夜間還有絲竹音樂會、歌仔戲表演,闔家歡樂賞大戲;新春「猴」好玩,育樂中心新春期間舉辦「猴喜滿園玩市集」,邀請一系列專業手作駐館藝術家與旅客同樂,包括紫薇命理、陶土捏塑、手工皂、羊毛氈、皮雕及手作橡皮刻章等手作課程,可以親手製作新春賀禮!

每當年節時分,過年就是吃吃喝喝的時刻才過癮,飯店在2/6-2/13 每天的15:00-17:00於館內的休閒中心走廊上還會提供地瓜球、一串心、傳統爆米花、煎年糕等年節應景美食,帶住客重溫童年過年美好回憶!除此之外,為讓住客開春試手氣博個「猴」兆頭,住客可以持皇家俱樂部代幣,大玩「老爺CASINO」!更有古早味趣味遊戲,體驗十八豆、炸年獸、麻將賓果等一系列年節活動限定趣味小遊戲。由於猴年賀新春$17,600起,除夕至初六天天抽開春大獎,反應熱列,飯店於2/6(小年夜)、2/13(初六)僅剩保留房。

春節闔家團圓,礁溪老爺在「明月廳」還劃的圍爐桌菜,包括「霸王酸白菜鍋」,將特選大沙母、在地新鮮蔬食、手工蝦漿、新鮮帶子等頂級食材,搭配上選高湯細火燉煮而成,是道讓人齒頰留香的功夫菜;過年必備年菜「曼波佛跳牆」,嚴選豬腳、干貝等十餘種山珍海味,搭配曼波魚等多種特選食材精心烹調;還有豪華美饌「髮菜金絲燒賣」、「雪梨燉銀耳」等佳餚,讓民眾輕鬆樂饗圍爐,每桌$12,800+10%起;想要有特別桌菜的新選擇,岩波庭宜蘭廚房推出午、晚間海陸豪華春節套餐,包括鮮甜爽口的鮮蝦蘿蔓舟、季節限定的茄翅蒸季節魚、在地風味的海鮮西魯羹,還有主廚嚴選碳烤美國極佳級肋眼牛佐酒醋醬等餐點,每位$1,280+10%,即可享受品嚐最道地的蘭陽美味!

而象徵「步步高升」的年糕,是過年不可少的應景食品,礁溪老爺獨家推出「經典原味」、「黑糖核桃」2款烤年糕,每個NT$200,以顛覆一般傳統炊蒸年糕的做法,五星點心師傅拿捏配方比例,創造出不同於一般傳統年糕,展現外酥內軟的口感,讓吉祥的「高升」呈現不一樣的滋味!

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