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高雄一人坐鎮手捻冰茶  檸檬蜂蜜凍刮起旋風

大台灣旅遊網/劉雅筑 2016.01.12 00:00
  手搖飲料店如雨後春筍般冒出,一條街上三、四間飲料店已不足為奇,各家業者紛紛推出自家特色飲品吸引消費者目光,不論是冬季夏季,皆有新奇的季節性飲品作為主打。

  位於高雄慶豐街上的葉綠素手捻冰茶,店長阿布一人獨撐大局,煮茶、泡茶都是自個來,雖然只有一個人作業,客人一多難免手忙腳亂,但店內環境不見混亂,依然井然有序,這也是阿布做茶的態度,細心謹慎、要求品質。

  葉綠素的人氣熱門檸檬蜂蜜凍,選用天然龍眼蜜製作的蜂蜜凍,加上新鮮檸檬原汁及水,純粹的自然風味,飄散淡淡蜜香味,此產品在推出時,掀起高雄各大醫院的訂購炫風,阿布表示,最佳飲用風味為8分糖,適中的酸甜程度,讓喝進口中的滋味能夠平衡;迷你潘特調,基底茶為春茶,加上寒天、蜂蜜凍,口感Q彈有嚼勁;蜜凍山粉圓,使用山香草的籽,加上切丁檸檬凍及檸檬原汁,嚼進顆粒感,純粹風味、健康又養生。

  此外,店內冬、夏季各有主打飲品,夏季的熱門飲品多多冰砂,大人小孩皆喜愛,就連冬天時,依然有小朋友堅持要喝上一杯解渴過癮;冬季時則有溫潤養生的薑汁冬瓜,使用薑母熬煮的薑汁,微辛辣滋味,在低溫時,溫暖身心,為抗寒冷之聖品。

  葉綠素講求自然純粹,店裡使用自熬二砂蔗糖,散發自然清香和甜味,8分糖為最佳飲用風味。店內綠茶茶葉來自南投魚池鄉產區,而紅茶茶葉選用阿里山阿薩姆紅茶,非進口之低品質茶葉。此外,店裡無濃縮果汁產品,亦不添加人工香精,所有水果類飲品皆為新鮮水果現擠現壓,讓顧客看得見、安心飲用。(攝影/劉雅筑)

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