新北市教育局為讓孩子們吃得營養又健康，推出「幸福晨飽多元供餐」計畫，7日在板橋區信義國小正式啟動。教育局強調，為讓孩子們吃得營養又健康，學校特別找到鄰近經由衛生局輔導的早餐店合作，結合推動校園周邊健康飲食計畫，委請專家輔導業者計算熱量、設計早餐營養組合，推出少鹽、少油、少糖的健康套餐。
教育局表示，自98年實施幸福晨飽計畫至今，信義國小選用發放餐劵方式，讓孩子們到超商換取早餐。雖然超商提供了超過30種的組合方式，而且有部分店家也會幫忙微波加熱食材，但和現煮的早餐相比，卻仍然缺少了一點溫暖的感覺。
教育局指出，為了給孩子多一點的關懷，校長走訪了附近多間店家，終於找到本校愛心家長宋瓊志先生夫妻兩人，樂意配合提供孩子另一個早餐的選擇方式。宋先生開立的早餐店目前參與衛福部「校園周邊健康飲食輔導示範計畫」，因此夫妻一口答應額外為這些弱勢需要關懷照顧的孩子們製作適合的營養早餐，還特意的加大早餐的份量，讓孩子吃得飽吃得好。