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用水蒸氣烤麵包 烤出外酥內軟最棒吐司

TVBS/ 2016.01.06 00:00
日本業者推出一款號稱「可以烤出地表最好吃麵包」的水蒸氣麵包機!顧名思義這個烤箱是利用水蒸氣來烤吐司,可以在完美溫度調控下讓吐司外表金黃酥脆,但內部吃起來卻很柔軟。 放進吐司設定功能時間,這台烤吐司機乍看普通卻要賣到2萬日圓相當6千台幣,因為它號稱能烤出全世界最好吃的吐司。一口咬下還會發出喀喫的聲音,光聽就覺得好吃,而烤出金黃吐司的秘訣就是一開始這一小杯水。加熱過程中機器裡會充滿水蒸氣,因為水份加熱速度比氣體快,當水蒸氣附著在麵包表面時會迅速將麵包外層烤酥,但中間還是相當柔軟。 麵包機內建軟體與感應器會自動調整溫度,烤出外酥內軟的麵包,也讓天價吐司機半年來已經賣出超過2萬台,此外這家業者研發的電風扇也相當受歡迎。這台電風扇標榜能吹出和大自然一樣舒服的微風,特殊的雙層風扇可以把風均勻引到整個空間吹起來就像戶外的自然風一樣,充電後還能到處帶著走,為生活帶來更多便利。

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