回到頂端
|||
熱門: 愛因斯坦 麥當勞 日本

屏東高樹柯福明、林雅君夫妻種植蜜棗共創「棗幸福」品牌為求技術更精進就讀農業大學

大成報/吳富正 2016.01.04 00:00
【大成報-記者吳富正/屏東報導】

 屏東縣高樹鄉柯福明、林雅君夫妻種了將近2公頃的蜜棗,1月初開始採收,以宅配為主要市場,兩人給自家棗子創立「棗幸福」品牌,希望吃了他們家的蜜棗都很幸福。屏東蜜棗主要產地在高樹、鹽埔及里港居多,近年不少年輕人返回家鄉務農,42歲的柯福明13年前從電腦資訊工程師轉換跑道回高樹種蜜棗,結識了住在彰化小他5歲的林雅君,兩人攜手創造蜜棗傳奇。

 柯福明主要負責果園的管理,採用疏果及草生栽培,施用有機肥及修剪,小果期後就完全不噴農藥,雖然有些果皮皺皺或是疤痕的是毛毛蟲咬的,有些外觀不是很光滑,但口感及甜度都超乎想像。林雅君對農業並不陌生,娘家也是務農種水稻,她說,以前在彰化買回來的棗子拜拜完後,幾乎沒人會吃,直到吃到高樹的蜜棗,才驚訝這才是真正好吃的棗子,從此愛上蜜棗,而老公家竟是種棗子,也因為棗子讓她結緣。生了4個小孩子都是女兒的林雅君,請畫師將女兒當成包裝禮盒封面,取名為「棗幸福」,不僅一家人在一起是幸福的事,她說多吃富含營養元素的棗子,一早三棗、快樂不老,更是幸福的事了。

 屏東縣政府農業處姚志旺處長表示,雖然柯福明夫妻種蜜棗已有一段時間,但為求更精進,兩人都報名屏東農業大學,柯福明想要在管理技術上學得更多知識報名核心班,而林雅君則想在行銷及包裝上學得更好的技巧,所以報名專修班。2公頃左右的棗園,將近7成以上都是宅配,因為好吃幾乎都是回購的消費者,最忙的是1月份,常忙到天昏地暗,年收入早超過百萬以上,對於返鄉務農,柯福明更直說,這是人生選擇上最重要的一哩路

「棗幸福」FB-https://www.facebook.com/zao.x.fu

「棗幸福」蜜棗採購諮詢:柯福明0988228790

社群留言