林麗美是小漁村家庭長大的小孩，爸爸是漁夫，媽媽是海女，從小看爸爸不畏風雨出航捕魚，媽媽更僅著簡單潛水衣，沒背氧氣瓶，就靠深吸一口氣直潛下海，徒手採集石花菜、撿拾野生九孔。
國民小學三、四年級，她常趁退潮時，跟媽媽到海邊採集石花菜、撿貝殼，再長大一點時，實際下海抓魚苗、鰻苗，一路陪父母從事漁業。她說，「我是來自大海的女兒，是這片大海把我們養大」。
林麗美表示，貢寮海域得天獨厚，一年四季都有不同漁獲可採捕，漁民辛苦作業模式讓她點滴在心頭。她說，雖然小時候羨慕其他小朋友在玩，但一路走來覺得那就是生活。
外出求學畢業後，林麗美沒忘記養育她的大海，回貢寮區漁會服務至今，漁民不懂漁撈作業需求、相關法規，她就儘量協助漁民，補上漁民不足。
貢寮區曾以養殖九孔享盛名，但10多年前部分漁民考量人力與土地成本，育苗工作轉到中國大陸沿海孵育，卻不知運回台灣養殖的九孔都含菌，造成幾乎池池100％死亡，損失難估計，貢寮九孔養殖業一蹶不振10年。
親身經歷這10年的林麗美表示，透過產官學界不斷研究開發、試驗，養殖業春天漸漸又來了，但目前又面臨盛產期滯銷問題，她開始開發九孔罐頭、研發九孔精、九孔糖等，甚至讓貢寮開始成為全台唯一可養鮑魚的地方。
她說，貢寮漁產這麼好，當然要報給消費者知道，未來將竭盡所能地推動地方競爭力。