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修車黑手改種有機 石門小學吃安心

中央社/ 2016.01.03 00:00
(中央社記者蘇龍麒新北市3日電)新北市石門區首位在公所輔導下取得有機蔬菜驗證的農友高福生,獲得在地學校全力支持,與各校辦理簽約,自民國105年起將提供全區4所中小學營養午餐每週一次有機蔬菜。

石門區雖然臨海,但因位處山坡背側不受海風直吹,加上大屯山系的優良水源,使得土地豐饒適合從事農業。轄內4所國中小學配合新北市政府營養午餐每週一次有機蔬菜政策,每週有機蔬菜需求量約42公斤,多由鄰近地區農友提供,為發展在地有機農業,在公所的輔導媒合下,自105年起將由在地有機小農高福生供應。

3年前從修車業退休的高福生,看著石門區老家的良田因父母年邁無法耕作,逐漸變成荒地,想到父母在田裡付出了大半輩子,便開始著手研究有機農法,想再度把田地變回父母記憶中生機盎然的模樣。

起初第一年他嘗試種植小白菜等短期葉菜類,沒想到只隔一夜,葉子就被菜蟲蛀光光,後來經過不斷的研究與嘗試,種植到第3年才穩定生產,也取得有機驗證標章。

在農業局與石門區公所協助下,高福生將種植出來的有機蔬菜提供給在地4 所國中小學營養午餐食用,實現地產地銷的理念。

高福生表示,很高興可以種菜給小朋友吃,讓孩子們能健康的長大,「感謝農業局與公所交付我這個重責大任,我會持續的努力」。

石門區長劉淑芬表示,運用在新北市農業局推動學校有機營養午餐的成功經驗,配合農業局推動有機農業政策,積極輔導傳統農業轉型。希望藉由高福生作為石門有機小農的先驅,帶動其他農友加入有機農業行列。

劉淑芬指出,通過有機驗證的農民,由公所媒合學校固定提供營養午餐每週一次有機蔬菜,除了提供學童們健康、安心的蔬菜,同時也保障農民有穩定的收入,不必擔心種出來的菜沒人買。

農業局長李玟表示,有機農業是未來發展趨勢,且新北市的農產品有特色又有高經濟價值,因此農業局創造新通路如做為國中小學營養午餐用菜、小農鮮鋪與農夫市集等,吸引年輕人返鄉從農,也希望以高福生為起點,將成功的經驗傳承,讓石門區成為處處有機的生態都市。

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