東海餐飲逐鹿全國　中餐、烘焙雙喜臨門

新北市三重區東海高中餐飲科的林盈璇和李宜倫同學，日前在全國商業類技藝競賽中表現優異，分別獲得「中餐烹調組金手獎」及「烘焙組優勝」的殊榮，讓全校師生都與有榮焉。

校長親自品嚐學生烹調的「蒜味花生」，頻頻點頭，直呼蒜味十足、口味道地。東海高中餐飲科的林盈璇和李宜倫同學，日前在全國商業類技藝競賽中表現優異，分別獲得「中餐烹調組金手獎」及「烘焙組優勝」的殊榮。

東海高中校長黃嘉明表示，東海高中這次又在全國商業技藝競賽中獲得佳績，不管是中餐還是烘焙都得到優勝，尤其中餐勇奪金手獎第三名，也是北區第一名，全校師生都與有榮焉。

林盈璇從小就跟媽媽學煮菜，加上老師的指導和自己的努力，讓她擁有一身好廚藝，不管拿到什麼食材，都能變成一道道的美味佳餚。

林盈璇表示，能得獎很開心，感謝學校提供專業場地，也感謝老師的指導，讓我的廚藝能不斷精進。

而熱愛烘焙的李宜倫，在比賽中臨危不亂，展現自己最拿手的捏花技巧，輕鬆完成「最具有商業價值的蛋糕」。

李宜倫指出，「最具有商業價值的蛋糕」就是要簡單、好看，所以我就把我最拿手的捏花、淋面以及巧克力的基本技術放上去。

東海高中餐飲科，無論在硬體設備還是師資方面都非常堅強，除了屢屢在比賽中締造佳績，也為學子開創光明的未來。

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