(中央社訊息服務20151230 14:18:48)當筷子可以顯示食物溫度與營養成份的功能時，日後用餐再也不用擔心燙口的問題，同時也知道自己吃進了多少熱量！這項貼近生活的設計來自國立高雄第一科技大學（簡稱第一科大）5名大學生的創意發想，他們運用康寧玻璃、陶瓷與光纖等特殊材料，以作品「SPARKLING星纖」參加由台灣康寧舉辦首屆「康寧創星家創新應用競賽」，自300多組參賽隊伍中脫穎而出，闖進11強，負責指導的創新設計工程系陳建志老師表示：「這5名學生分別來自於應用英語系、機械系及電子系，設計都不是他們的學科強項，卻能從300多組隊伍中一路過關斬將，歷經初賽、複賽與決賽，最後榮獲優勝隊伍，非常難能可貴。」
市面上有許多儀器可以測量食物的溫度、油分、鹽分及糖分，卻苦無一項結合上述功能的產品，第一科大電子系學生蕭舜誠表示：「SPARKLING星纖以筷子為主體，希望透過康寧玻璃及光纖技術，讓用餐人直接從筷子上看出食物的溫度高低和營養成分。」應用英語系學生徐翊婷進一步補充：「筷子主體使用康寧強化玻璃，透過筷子內植入的雷射光纖偵測食物溫度，随食物的温度變化產生颜色的變化，避免用餐人被燙傷，並將食物營養成分顯示在手機APP，幫用餐人控制飲食熱量。」此外，當筷子閒置充電時，其玻璃材質呈現琉璃感的視覺享受，可作為情境裝置的藝術品。
雖然這只是創意發想提案，應用英語系學生鄭詩亞指出：「這項技術確認可行。」然而，這5名學生鄭詩亞、徐翊婷、洪意婷、蕭舜誠、林振鍠都是在今年第一科大開設「創意與創新」的課程中認識，彼此來自不同科系，其中蕭舜誠、林振鍠還只是個剛入學的大一生。陳建志老師指出：「這群學生的壓力很大，因為他們得面對來自設計學系的高手，加上他們來自不同科系，常常得利用課後時間討論。」徐翊婷回憶：「剛開始都聽不懂，尤其專業技術方面我們應英系的三個根本不會，得靠其他兩位同學的協助。」，鄭詩亞指出：「第一次參加校外設計類的比賽，沒有任何頭緒，幸好有老師的協助才知道如何進行。」
「學生的表現令我驚嘆！」陳建志老師指出：「重點不是學生有沒有拿到前三名，而是在這門課程中，讓不同學科領域的學生彼此合作，激盪創意與發想創意，學習與操作設計思考的方法，也讓他們知道許多創意想法具有可實踐性，這群學生勇於嘗試與挑戰的精神讓我很感動。」
訊息來源：國立高雄第一科技大學
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