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王品首次代理國際品牌 星國料理莆田插旗台北信義區

NOWnews/ 2015.12.30 00:00
記者彭夢竺/台北報導

王品集團(2727)今(30)日宣布引進新加坡PUTIEN莆田,這是王品首次代理國際品牌,將在2016年元旦正式開幕,進駐ATT 4 FUN插旗台北信義區。莆田總經理黃佳慶表示,他們保留星國莆田70%的菜色,搭配30%全新研發的經典菜色,採單點式菜單,平均客單價估落在600元到700元之間,預計將成為年輕客群聚餐的首選,期望在半年後月營業額可以達到600萬到700萬。

PUTIEN莆田在新加坡已有16年的歷史,以堅持選用新鮮自然健康食材,保留烹飪精髓,獲選為新加坡最佳亞洲餐廳,更奪下新加坡及港澳多項肯定殊榮。這次引進台灣,以星洲風味為基底,大量採用東南亞調味料理,全菜單共計有60多道菜色,保留星國莆田70%的菜色,搭配30%全新研發的經典菜色,包含台灣民眾熟悉的辣椒螃蟹、肉骨茶、叻沙水蓮、酥炸冰心榴槤,以及荔香馬蹄等。

黃佳慶指出,王品集團看好莆田橫跨新加坡、馬來西亞、印尼、香港、上海的國際品牌之姿,鎖定兼具觀光與捷運題材的百貨一級戰區,首店插旗台北信義區,座位約有130席,並打破台灣人對中式餐廳的印象,提供圓桌及方桌2種方式,提供多種聚餐類型使用。

為了歡慶開幕,莆田祭出多項優惠,1月1日起到1月31日到店消費,FB按讚可享1元酸柑汁1壺;1月1日到1月15日到店消費可以特價的價格品嚐辣椒或黑椒螃蟹;1月1日起單筆消費滿3300元,限量贈送林青霞的作品雲來雲去一本。

▲莆田以星洲風味為基底,大量採用東南亞調味料理,全菜單共計有60多道菜色。(圖/記者彭夢竺攝,2015.12.30)

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