現代人壓力大、飲食習慣改變加上作息不正常，容易導致括胃約肌鬆弛，胃裡的胃酸或氣體跑到食道裡，形成胃食道逆流。
台灣消化醫學會理事長林肇堂表示，胃食道逆流好發於30歲以上成人，根據統計，近20年來胃食道逆流的盛行率已成長超過5倍，平均每4人就有1人深受困擾，可能的原因包含食道、胃排空能力不足、腹腔壓力增加、生活習慣差、抽菸、肥胖、愛吃刺激胃酸食物，如甜食、辛辣物、咖啡等。
林肇堂說，胃食道逆流常見症狀包含脹氣、胸口灼熱、腹痛、噁心想吐、嘴巴有酸苦味、打嗝。若放任不治療且繼續放任逆流傷害食道，可能就會出現食道傷害的嚴重併發症，如食道出血、狹窄、穿孔、食道腺癌。
37歲陳先生多年來深受胃食道逆流所苦，長期熬夜、超過晚上10時才吃晚餐，又常應酬、抽菸、喝酒，常發生晚上想吐、睡不著，隔天上班沒精神，工作品質差，又喝咖啡提神，更刺激胃酸，讓痛苦加倍。
胃食道逆流分成4個等級，林肇堂說，台灣人多屬情況較輕微的A、B級，僅約10%為情況較嚴重的潰瘍、出血等狀況，而夜間胃酸控制不好的病患約占2到3成。
他說，很多症狀輕微的胃食道逆流患者習慣吃成藥改善狀況，若輕微，大部分都能緩解，或有些人只要改變生活習慣、壓力解除，也能改善狀況；但反覆復發、重度逆流、影響睡眠的患者，就應接受治療。
台大醫院健康管理中心主任吳明賢表示，胃食道逆流如果治療得宜且維持好的生活作息、飲食習慣，可以痊癒，但如果放任暴飲暴食、熬夜、肥胖、抽菸、喝酒，則會反覆復發。
他建議，吃飯應細嚼慢嚥，且吃7、8分飽就好，避免吃會刺激胃酸的食物，且睡前3小時不應吃東西。