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食品加工廠非法漂白蓮子出售 時間長達7、8年

記者范姜豪/台中報導

臺中地檢署指揮保七總隊第三大隊第二中隊,24日會同臺中市衛生局,前往臺中市崇倫北街一處民宅查緝,查獲非法蓮子加工廠,藏身在住家後方廚房內,現場查獲工業用過氧化氫15.05公斤,由警方查扣偵辦;另現場浸泡工業用過氧化氫蓮子25台斤,由衛生局當場銷毀,以遏止流入市面,影響民眾健康。

該蓮子加工廠業者坦承,為使蓮子去皮後顏色具漂白效果、賣相較好,促使民眾購買慾,會利用工業用過氧化氫浸泡漂白,再銷售於臺中市建國市場及南屯市場一帶,時間已長達7、8年之久,業者非法使用非食品級添加物於食品製程,已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款,全案移送臺中地方法院檢察署繼續偵辦。

保七總隊第三大隊表示,過氧化氫俗稱雙氧水,消費者若長期食用殘留過氧化氫的食物,會引起頭痛、嘔吐等症狀,近來屢屢查獲不法業者添加工業用過氧化氫於食品製程中,可見業者仍心存僥倖。

保七總隊第三大隊再次呼籲,為維護民眾飲食健康,針對食品加工業者會加強查緝,一旦查獲違法事實,將依照「食品安全衛生管理法」由主管機關依法裁處,若涉及刑責並移送地檢署。

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