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冬至進補小心!食藥署抽檢市售湯圓 4件不符規定

NOWnews/ 2015.12.20 00:00
生活中心/台北報導

再過2天就是12月22日冬至了,按照傳統習俗,許多民眾會吃湯圓應景,衛福部食藥署19日公布市售湯圓產品抽驗結果,發現有4件產品檢驗不符規定,已通知販售商及進貨端業者立即下架回收,並依違反食品安全衛生管理法規定處辦。

食藥署日前責成各縣市政府衛生局針對市售湯圓產品進行抽驗,總計303件,共有4件產品檢驗不符規定,合格率為98.68%,針對違規產品,已通知販售商及進貨端業者立即下架回收,並依違反食品安全衛生管理法規定處辦。

食藥署表示,這次針對傳統市場、超市、餐飲店等所販售的湯圓及其配料等冬至時令產品進行抽驗,檢驗項目為防腐劑、著色劑、硼砂等,有4件產品不合格,其中1件湯圓違法添加防腐劑去水醋酸,另外3件產品(2件地瓜圓及1件芋圓)分別檢出己二烯酸及苯甲酸超標不符規定。

去水醋酸雖為合法防腐劑,只能使用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油等食品中,不得使用在湯圓產品,食品使用食品添加物,應依法開罰。

食藥署提醒,民眾包餡湯圓產品為增加餡料口感,製作時常額外添加豬油及糖,產品熱量高且外皮不易消化,不宜多食,建議可搭配高纖蔬果及適當運動,以免增加身體負擔。

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