2011年創立於日本大阪的「PABLO」現烤半熟起司塔，創立短短5年就爆紅成為日本超受歡迎的甜點店之一，還曾被綜藝節目「黃金傳說」票選為日本超人第排隊甜點店第3名，不只在日本超紅，更是很多台灣遊客到日本必吃的口袋名單。
PABLO半熟起司塔即將於12月底來台開設首間分店，地點就位在台北車站商圈的「HOYII和億北車站」，一次開設內用及外帶店，讓台灣饕客不必飛日本也能享用。
PABLO招牌現烤半熟起司塔，濃而不膩、香滑順口「半熟」口感的起司塔，每一口都能吃出滿滿幸福感，每個月還會推出「期間限定」口味起司塔，不少粉絲不畏長長人龍，仍每月乖乖報到。
歡慶開幕，PABLO也推出3重好禮大方送，開幕當天若是內用，每位消費者可兌換一個雙層玻璃杯，限量200個；若是外帶，則可不限金額兌換一份價值500元的歡慶禮券，限量500份。
不只如此，開幕日起10天，不論在PABLO內用或外帶，消費滿500元就可獲抽獎券一張，最大獎祭出最近超夯的Gogoro摩托車一台。