榴槤旺季到 新加坡饕客食指大動

中央商情網/
10 年前
(中央社記者黃自強新加坡2015年12月13日專電)新加坡本周起再度進入榴槤旺季,攤商將從馬來西亞等地進口榴槤販售,其中,貓山王品種肉感綿密,深獲新加坡民眾喜歡,前來獅城的國際旅人不妨品嚐此一美味。

每年6月和12月是榴槤生產旺季,新加坡地小人稠,大多從鄰近的馬來西亞進口榴槤,每逢榴槤旺季,新加坡各地販售榴槤的攤商前總是門庭若市,更有不少消費者當場就要求業者剖開榴槤嚐鮮。

貓山王是普遍受到新加坡民眾歡迎的榴槤品種,其他如竹腳、紅蝦、D23、D13、D101等榴槤品種,也是不錯的選擇,只是口感略有不同,端視消費者如何評定。

新加坡華人或觀光客最常造訪的芽籠,從芽籠11巷到17巷,甚至25巷都有大小不一榴槤攤位,業者熟練的剖開榴槤,一簍簍的榴槤很快就搶購一空,足見榴槤在獅城人心目中所扮演角色。

新加坡榴槤業者說,榴槤在12月時因需求量大,市場價格會有所攀升。