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西米露變茶米露 開創大同飲茶新文化

台灣好新聞/ 2015.12.09 00:00
金頻道記者郭哲銘/台北報導

製茶文化在台北市大同區,擁有相當長的一段歷史,大同區長謝正君為了讓品茶文化能創新,特別找了專門製作西米露的業者,經過不斷改良、創新,製作出有別於市面上,不同口感的西米露茶點。

人手一杯,不論是用吸管喝或是用湯匙慢慢品嚐,好吃好喝的感覺,全寫在臉上。

品茶文化在大同區已行之有年,大同區長謝正君為了讓這項傳統文化有所創新,特別與大稻埕專門製作西米露的業者合作,將茶凍與西米露結合,經過不斷試驗與改良,終於自創出有別於市場上的「茶米露」。

瞧瞧每位上門的顧客,一口接一口的品嚐,有的人一杯吃不過癮,還要再吃一杯,這樣的好味道,就隱身在大稻埕迪化街裡,但是老闆強調,茶米露都是每天現做,屬於限量商品,不是隨時都有,慢來一步,也許就吃不到了。

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