年輕人為協會籌經費　自製手工饅頭街頭叫賣

現居員林市的邱亞庭、葉宇、葉哲宇、李宗諺都是年紀不到30歲的年輕人，因「慈行救生游泳協會」而結緣，為了幫忙協會籌措經費，他們員林市的街頭賣饅頭，漸漸做出口碑，並把盈利所得拿來推動救生教育。

這4名年輕人是李宗諺、葉哲宇、葉宇軒、邱亞庭，年齡都在26歲至30歲之間，大學建築、室設、財經、電機等科系畢業，王惠姝說，E世代年輕族群不是沉迷網路手機就是當草莓族、啃老族、飛特族等，消耗社會國家資源，但這4個青年志工以自製的手工饅頭在員林街頭叫賣，一天大約1000個饅頭總要賣到深夜才賣完，甚至到翌日凌晨2、3點，艱苦煎熬溢於言表。

4人中的李宗諺大學唸的是室內設計，三年前父親過世，從小跟在父親旁做志工的他，決定繼承父志，繼續推動救生教育，因而加入「慈行救生游泳協會」，但「巧婦難為無米之炊」，他不想靠募款做公益，於是把父親教給他的饅頭技藝發揚光大。

李宗諺被協會派到彰化縣員林市服務，葉哲宇、葉宇軒、邱亞庭得知她的想法，都放棄原有的工作，一起來幫忙，而4人共有的信念就是要當「慧行求生游泳協會」志工。從去年八月，他們租下新生街137號的公寓作為饅頭工坊，從每天4、500顆做起，他們沒有店面，每天上午做完，即分頭帶著饅頭挨家挨戶推銷。

葉哲宇說，過去一年算是摸索期，他們不斷提昇饅頭的品質，所獲盈餘不多，希望透過管理，能做到經費自主，再巡迴各校推動救生教育。