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人工反式脂肪毒害 三年內禁用開罰

NOWnews/ 2015.11.27 00:00
記者王鼎鈞/台北報導

立法院(27)日三讀通過《食品安全衛生管理法》部分條文修正草案,授權中央主管機關限制人工反式脂肪的使用,實施日期與限制方式由中央主管機關公告,違者最高可處新台幣三百萬元罰鍰。

現行規定,包裝食品須標示反式脂肪含量,食品中每百公克反式脂肪含量在0.3公克以上者,應強制標示;若反式脂肪低於0.3公克,可標示為0。

立委王育敏表示,將要求衛生福利部把部分氫化植物油(人工反式脂肪),列為限制食品原料品項的優先公告項目,儘速全面禁用人工反式脂肪,捍衛國人健康。

王育敏說,若國內多數食品業者已未使用人工反式脂肪,衛福部原定三年內禁用的期程應予縮短,並儘速輔導廠商改變製程與配方,透過限制業者使用人工反式脂肪,才是正本清源之道。

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