天氣涼了，又到了吃火鍋的好季節，你吃火鍋沒？身為首都的台北向來是餐飲指標，isCar汽車網精選4家火鍋季最有話題的火鍋店，告訴你身為上流社會的貴婦名媛們最近最火熱的火鍋打卡點，讓你也能吃得跟上流社會一樣潮！ 【美食地標】
今年的秋天來得又急又快，氣溫開始進入偶爾的忽冷忽熱，更多的是日夜溫差大的涼意，讓身體也感到缺乏熱量，五臟廟開始想念冒著熱煙的火鍋來！本期isCar汽車網在秋天首登場的是台北貴婦名媛們最熱門的吃鍋打卡地點，也許沒有辦法身家坐千破億，開不起瑪莎拉蒂或法拉利，但我們在吃的上面也能過足上流社會的癮！
【建議最佳吃鍋人數：1人可，三五人也可。 平均消費：600～800元／人】 首先是九月新開、集各位頂級肉品為一身的肉大人肉舖火鍋（Mr.MEAT），位於敦化南路二段的肉大人可是嗜肉者的天堂，一開幕就吸引許多名人上門光顧。在這裡你能吃到17種全世界各地最出名的肉類，像是台灣本土黑豬肉第一品牌的台灣屏東東寶黑豬肉、世界第一大豬肉出口國丹麥的快樂豬、被稱為「勞斯萊斯級豬肉」的西班牙伊比利豬、被匈牙利國會認定為「國寶食材」的匈牙利「蒙娜麗豬」（Mangalica Hogs），能一次在這裡遇見全世界最頂級的豬肉！
為什麼以豬肉為主？因為這裡的湯底以酸白菜鍋為主，採高梁發酵的酸白菜，湯底最適合現在大魚大肉、體質偏酸的現代人食用，而豬肉又是與酸白菜鍋最合拍的肉類首選了！
9月新開幕的肉大人肉舖火鍋，嚴選全世界各地最頂級的肉品，搭配上酸菜白肉鍋，讓人吃得健康又高檔。
INFO. 肉大人肉舖火鍋 地址：台北市大安區敦化南路二段81巷35號（請由敦化南路二段73巷進入） 電話：（02）2703-5522 時間：12：00～14：00 17：00～22：00（出餐至21：00，周日休） 費用：家傳阿嬤的紅蘿蔔肉燥飯20元、台灣東寶黑豬肉去皮五花套餐550元、丹麥快樂去皮五花豬套餐590元、西班牙伊比利豬五花套餐630元、匈牙利蒙娜麗豬五花套餐710元 刷卡：可 網址：www.facebook.com/mrmeathotpot 停車：附近有收費停車場
【建議最佳吃鍋人數：2人～4人。 平均消費：500～1000元／人】 同樣在九月開幕的火鍋，號稱五星級肉麻服務的大陸連鎖火鍋店「海底撈」。等待時間可以在店裡免費做美甲、使用按摩椅、吃水果，吃飯時還有川劇變臉、拉麵等表演可以看，餐後點心讓你哈根達斯冰淇淋吃到爽，讓你就算要等上一、兩小時也不無聊！
而且點餐全程使用IPAD平板電腦，超級科技化，很對年輕人的胃，才試營運電話預約就已經滿到十一月，用餐期間等上兩、三小時是常有的事，足見海底撈台灣一號店火紅的程度！
不過小編偷偷告訴你，店裡有2/3的位子是開放現場候位，如果平日下午14：00以後，或是晚上23：00，避開用餐高峰時間，大概只需等一小時左右喔！
海底撈是採單點形式，每一種湯底都分開計價，菜色也是單點，最特別的是這裡醬料是要錢的，大約各50元就可以免費享用所有醬料跟任選一種飲料，這裡的消費端看你的東西，如果點海鮮類的，一人平均下來大約得破千元，如果只是兩人吃些簡單的肉品跟單品，則一人大約是500元左右。
海底撈共有番茄、三鮮、麻辣、菌湯四種湯頭，有四宮格可選擇，一次吃到全部的湯頭。
晚上六點半跟凌晨十二點半會有川劇變臉登場。
等待期間提供免費的美甲服務。
INFO. 海底撈台灣一號店 地址：台北市信義區松壽路12號6樓（ATT4Fun） 電話：（02）7743-1855、7743-1899 時間：11：00～隔天04：00 費用：四宮格湯底450元、撈麵60元、撈派滑牛肉160元／半份、翡翠墨魚滑110元／半份、油條88元、葛根粉50元、自選飲料50元／人（可無限暢飲）、醬料50元 刷卡：可 網址：www.haidilao.com/index.php 停車：樓下有附設付費停車場，消費可抵部份停車費。
【建議最佳吃鍋人數：1人可，三五人也可。 平均消費：900～2500元／人】 最近在捷運芝山站附近的巷弄裡，8月開了一間沒有招牌的低調涮涮鍋──私宅手作鍋物，從外很難看出是一間火鍋店。這裡採懷食料理概念，採套餐式，從前菜、蔬菜盤、主菜、三熱菜、手工火鍋料、主食、沖湯、雜炊等，一整套流程吃下來少說也要花兩、三小時。
店裡的海鮮多是台灣野生魚，採用的更是生魚片等級的高級魚肉，或者從日本進口的干貝、白蚌等季節時鮮，更請來擁有日本河豚執照的日本師傅藤原一智坐鎮，在河豚季時提供河豚火鍋服務。店裡大大小小的火鍋料全都是師傅自製的，就連肉片也是現點現切，還有能生食等級的桂丁雞，用料十分講究。
沙母桂丁雞雙人套餐一次嘗到海陸的好滋味。
INFO. 私宅手作鍋物 地址：台北市士林區福華路128巷6號 電話：（02）2831-9707 時間：11：30～14：00 18：00～21：00 費用：商業午餐880元起、晚餐1280元起、沙母桂丁雞雙人套餐5000元（11～12月供應，採預約制） 刷卡：可 網址：www.facebook.com/52nabe 停車：附近有收費停車場
【建議最佳吃鍋人數：4～6人也可。 平均消費：1000～2000元／人】 除了食材用的頂級，裝潢空間好外，在台北有一間火鍋也是富豪請客約會，或是太太小姐們聚餐聊天很愛去的，因為店裡的擺盤一端上桌瞬間就讓人感到很有氣質！說它假掰也好，說它太有創意也是，總之寬巷子鍋品總是讓人驚豔，而且絕對不失身份！
為什麼呢？瞧瞧光菜盤，不說還以為是哪戶人家訂的高級盆栽，萵苣捲成一朵盛開的綠色玫瑰，紅色辣椒是活力四射的紅色小花，平凡的一盆菜馬上從麻雀變鳳凰，成了不凡之物。更別說將肉片擺成玫瑰形，魚漿等手工火鍋料做成菜色拼圖或者枝仔冰形狀了，將火鍋料以花藝方式呈現，吃火鍋又像在吃美麗的花藝，不管哪一道菜，端上桌真的只有讓人一直驚呼的份！
寬巷子的火鍋每一道菜都美得像一盆盆花藝。
INFO. 寬巷子鍋品美食 地址：台北市士林區中山北路五段505巷22號 電話：（02）2883-1599 時間：平日11：30～15：00 17：30～22：30／假日11：30～15：00 17：00～22：00 費用：湯底190元／人、鴛鴦鍋一桌再加收200元。墨條牛軋糖390元、冬甩子490元、玫瑰松阪豬1280元、菠菠糖380元、枝仔冰560元、好彩頭400元、拼圖480元、杏香野菊450元、海鮮盛合彩虹版1680元、花團錦簇780元 刷卡：可 網址：www.facebook.com/QuanAlley 停車：附近有收費停車場
過足了貴婦的癮，下周我們將介紹小資族也痛快吃過癮的平價火鍋， 讓大家冬天也能吃得開心又滿足，渡過冷冷的秋冬。
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