回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 空汙 中國 遠銀

2015新竹市摃丸節首度在新竹空軍基地舉辦

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2015.11.22 00:00
  「2015摃丸節-丸味食足來新竹」活動,已於21日上午9點至下午4點,首次結合空軍營區四九九聯隊營區基地開放一起在空軍基地內盛大展開,六十個具有新竹特色的攤商齊聚一堂各展身手,熱鬧非凡。吸引全國各地17萬以上人潮到新竹欣賞飛機超完美演出,品嚐新竹在地原汁原味的摃丸創意美食料理、以及藝文表演等一系列活動。讓全國各地民眾享受ㄧ場多元豐富,充滿在地味,好吃又好玩的視覺及美食饗宴之旅。

  新竹市副市長李宏生穿上廚師服和亞洲名廚競賽金牌主廚蘇文鐘,一起示範以清爽涼拌沙拉手法及摃丸切片為主角的「泰式涼拌菜」料理,現場民眾體驗「摃丸」不同的料理方式。現場並安排民俗技藝與特技表演、流行音樂唱跳舞蹈及樂團等互動演出,舞動歡樂及動人的樂章,帶領民眾一起進入「丸味食足-歡樂十足」的愉快氛圍。新竹市李副市長表示,新竹摃丸製程獨特,業者多年來,以開發多元、創新產品拓展市場,用在地小吃讓世界看見新竹市;為推廣新竹在地美食文化,將持續協助摃丸業者行銷創意,讓更多巿民或外地遊客能品嚐到全台最好吃的新竹摃丸。

  新竹市工商發展投資策進會表示,新竹摃丸是台灣摃丸產業的領導品牌,2015年的摃丸節活動首度結合空軍基地開放,讓我們新竹在地摃丸業者也藉著這樣的機會,將美食料理呈現在全國遊客眼前,共同來打響新竹摃丸產品的知名度,再一次把新竹摃丸的名氣,成功的行銷到全國。目前新竹市摃丸產業促進會,在新竹市政府的輔導之下,已經有華品摃丸、進益摃丸、海瑞摃丸、昶瑞摃丸、阿中丸子、王記食品、林家摃丸、福記摃丸、進富摃丸、中和摃丸、上格摃丸、丸楊摃丸號、竹塹小吃…等在地業者加入,會員仍持績成長中,希望摃丸業者,為提升地方經濟同來團結努力。(攝影/蔡聰挺)

大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/

社群留言