鎖定學生客　高雄新夜市排隊名店進駐

高雄又有新的夜市商場要開幕，地點在三民區的建工路上，占地1千3百多坪近500個攤位，其中不少排隊名店進駐擺攤，看準了學生商機因為附近光是大專院校就有8所，不只名店擺攤，過去號稱全國最大的金鑽凱旋夜市，因為氣爆觀光客減少近兩成的攤販轉戰建工夜市，重新加入夜市戰局。 烤得香噴噴的雞翅包飯，瑞豐夜市的人氣排隊美食，現在開闢新戰區，60年老店的紅茶牛奶難得開新分店，地點選在夜市裡。 店長：「那肯定要挑的，要選擇的話就是就是要有人潮的地方。」 排隊的人氣美食聚集在新開的建工夜市商場裡，業者看準了高雄三民區一帶的商機，斥資3千萬，1千3百坪的空間，復古風的商場共有500個攤位，二樓規劃座位區放的是板凳還提供免費wifi上網。憤怒鳥遊戲變成真人橡皮筋射擊，強調吃喝玩樂都在這裡搞定，環顧地理位置，建工夜市在三民區人口密度最高，附近又有高雄醫學大學、高應大、樹德家商等等，總共有8間學校。 顧客：「這附近的學校，這邊有大學的學生可以來這邊非常方便。」 建工夜市鄰近學區鎖定年輕族群，而北高雄人氣夯的瑞豐夜市靠近捷運站是觀光客最愛，另外位於前鎮的金鑽、凱旋夜市過去號稱全國最大，因為氣爆人氣下滑規模縮減，其中就有不少攤販，放棄在金鑽夜市擺攤改往建工夜市發展。 攤販：「氣爆的關係，沒有辦法就轉戰建工。」 業者朱金火：「瑞豐夜市裡面的話大概有3成左右的名店，都進駐到我們的商場裡。」 20日正式開幕，業者加碼推出送60萬現金消費券，不只搶攤販也搶客，高雄的人氣夜市會不會重新洗牌，拭目以待。