年營收上看6億！ 北榮美食街「義美」PK「大成」

台北榮總美食街引發招標爭議，今年由義美集團得標，不過原本經營的大成集團，認為過程有瑕疵不服要求展延經營時間，但義美已經預計12月1日要接手改裝。分析各大集團搶進大醫院的美食街，主要就是客源穩定，不怕沒人上門。 來到台北榮總美食街，還不到中午已經相當熱鬧，不過現在看到的這些店家，12月可能會有新面貌，因為得標的義美集團即將進駐。 美食街店員：「日前換義美集團，我沒也不知道還會不會待，還沒有確定，因為現在換義美集團，不知道我們還可不可以繼續待在這邊，如果沒有在這邊就是換摩斯了。」 原來美食街過去都由大成集團經營，但今年由義美吉盛得標，本來五月2日要移交，但大成認為招標瑕疵，要求展延到這個月底，但義美12月接手似乎是勢在必行，其實外界粗估，北榮美食街年營收6億，廠商給醫院權利金約6千萬來說，對醫院不無小補。 看看今年接手台大和三總美食街的微風，改裝後走時尚風格，北榮目前經營的大成連服飾都有賣，而誠品則是搶進亞東醫院，醫院美食街經營團隊大風吹。 民眾：「會去醫院美食街吃東西，只是圖個方便而已，所以換哪一家對我來說沒差，東西好吃，然後有衛生就好。」 畢竟一般民眾不會特地到醫院美食街消費，換人經營品牌改變，對消費者來說比較沒有忠誠度的問題，但醫院不管看病和探病客群都有，也讓醫院美食街，意外成為大集團的新戰場。