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大哥親自沖泡 相約到監所喝咖啡

中央社/ 2015.11.17 00:00
(中央社記者盧太城台東縣17日電)到監獄泡咖啡係真ㄟ!台東戒治所文物館即日起兼營賣咖啡,由「大哥」親自接待、沖泡咖啡,歡迎大家相約「入監」。

戒備森嚴的監獄,也能優閒的喝咖啡!台東鹿野鄉台東戒治所的文物館,從17日開始也兼營咖啡、甜點供應,「歡迎大家到監獄」。

戒治所長林憲銘表示,戒治所為了讓收容人可以銷售產品,將生產的部分商品留在文物館販售,接待的收容人刑期大多剩不到半年,透過實際面對消費者,讓他們為融入社會做準備。

林憲銘說,收容人直接面對消費者,應該是全台監所的創舉,各監所雖然都有自產商品,但消費者並不會接觸到收容人。

林憲銘表示,戒治所咖啡採有機種植,所以產量並不穩定,從種植、管理、收成到烘焙,全都在所內完成,目前產量尚無法供應需求,所以咖啡只能限量供應,一年僅有1000杯。

鳳梨酥同樣是以戒治所種植的鳳梨製成餡料,酸味充足的土鳳梨、甜而芳香的金鑽都有。

台東戒治所文物館展示早年當地開墾的器具、收容人成果展示等,屬於對外開放區域,文物館開始供應餐點後,遊客參觀完可以坐著歇息,一杯新台幣50元的有機咖啡、25元的鳳梨酥,都是收容人精心製作的商品,此外還可欣賞梅花鹿。

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