竹市查核標示不符鱈魚排 下架670公斤

衛生局食品藥物管理科表示，日前接獲彰化縣衛生局通報，「光大食品企業社」製售的鱈魚排產品，是冷凍鯰魚（又稱巴沙魚）原料及加工品，經分切、裹粉製成魚排，再以「手工日式鱈魚排」品名上市販售，外箱標示內容物名稱與品名不符，疑涉違反食品安全衛生管理法。

派員至轄內2家下游販賣業者查核違規產品下架情形，計下架「手工日式鱈魚排」(60片/箱、6公斤/箱)產品共67箱，計670公斤，要求業者當場下架退貨，並通知下游店家回收，並持續稽查監督業者回收情形。

衛生局呼籲所有餐飲業者或食品販賣業者，若有使用或販售「光大食品企業社」製造的鱈魚排產品應盡速完成下架。

衛生局提醒所有業者製售產品，應依據食品安全衛生管理法第28條第1項規定，食品不得有不實、誇張或易生誤解情形。

有關市售包裝食品標示規範，可上衛生福利部食品藥物管理署網站（http://www.fda.gov.tw/）查詢，或洽食品標示專線0800-600-058。市民如有任何食品衛生安全問題，可撥打專線1999或衛生局食品藥物管理科(03)5353170、傳真(03)5355317。