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鯰魚磚製成黑心鱈魚排 100公噸流出

中央商情網/ 2015.11.17 00:00
(中央社記者吳哲豪彰化縣2015年11月17日電)彰化縣衛生局會同檢方查出,位於秀水鄉的光大食品公司從越南進口鯰魚磚,加工製成鱈魚排賣出,林姓負責人訊後5萬元交保。

彰化縣衛生局局長葉彥伯說,位於彰化秀水鄉的光大食品公司今年一共進口了111公噸的鯰魚磚,有100公噸製成了鱈魚排等產品,賣往下游廠商,而光大生產的鱈魚排除了自有品牌外,還幫忙為5間公司代工製作鱈魚排。

葉彥伯表示,業者製作的產品外包裝標示為鱈魚,不過實際內容物為鯰魚,且有效日期也有延後標示等問題,已經違反食品安全衛生管理法,他們已通知代工廠商所轄的衛生局進行回收,光大食品目前已回收1047箱6000多公斤的產品。

彰化檢方則說,承辦此案的檢察官已約談光大食品的林姓負責人,訊後檢察官諭令新台幣5萬元交保。

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