鯰魚磚製成黑心鱈魚排 100公噸流出
中央社/
10 年前
（中央社記者吳哲豪彰化縣17日電）彰化縣衛生局會同檢方查出，位於秀水鄉的光大食品公司從越南進口鯰魚磚，加工製成鱈魚排賣出，林姓負責人訊後5萬元交保。
彰化縣衛生局局長葉彥伯說，位於彰化秀水鄉的光大食品公司今年一共進口了111公噸的鯰魚磚，有100公噸製成了鱈魚排等產品，賣往下游廠商，而光大生產的鱈魚排除了自有品牌外，還幫忙為5間公司代工製作鱈魚排。
葉彥伯表示，業者製作的產品外包裝標示為鱈魚，不過實際內容物為鯰魚，且有效日期也有延後標示等問題，已經違反食品安全衛生管理法，他們已通知代工廠商所轄的衛生局進行回收，光大食品目前已回收1047箱6000多公斤的產品。
彰化檢方則說，承辦此案的檢察官已約談光大食品的林姓負責人，訊後檢察官諭令新台幣5萬元交保。
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