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陳崑榮父子種有機米成功 農委會15日辦米食文化節

台灣好新聞/ 2015.11.12 00:00
記者陳榮昌/台中報導

外埔區農民父子陳崑榮與兒子陳濬昇,具有環保概念,二年前聯手種植有機稻穀,並採用古式日曬米穀有成及自產自銷,無毒米質優良獲得消費者好口碑。農委會水保局訂於十五日假外埔中山里舉辦米食文化節,以陳家父子的成就,推動該地種植有機米。

外埔區中山里今年五十二歲的陳崑榮及自願返鄉務農的二十六歲兒子取濬昇,從先父陳金貴遺留五公頃農地後,感到種植稻穀要產量多,就必須不斷施灑農藥,如果一不小心殘留農藥,對人體健康有極大傷害,尤其施農藥對週圍環境多少也會造成污染。

圖說:外埔區農民陳崑榮與陳濬昇父子,以良心種植有機米相當有成就,確有保護環境及消費者健康之作為,獲得農委會等單位肯定,而於十五日舉辦米食文化節活動。〔記者陳榮昌攝〕

致父子倆人於二年前開始,朝有機種植稻穀,頭一年收成,確實收成銳減,造成相當損失,但在農會、農試所及農改場專家的技術支援下,果然產量逐漸增加,米殼經檢驗結果確實達到無毒目標。

陳崑榮的米殼不但採用日曬、還自已以小型的脫穀機脫穀成白米,以久松包裝品牌自銷,每二公斤祗售二百六十元,比市場一般米還便宜數十元銷售。因粒粒米晶瑩剔透,煮後香噴噴又Q而獲得消費者好口碑。

陳崑榮、陳濬昇良心種出無毒米穀,不但保護環境乾淨,又兼具保護消費者食後健康,致引起農委會、農業局的重視,希望能從外埔中山里小地方推動種植有機米。致訂十五日上午假中山里活動中心舉辦「104年外埔區中山社區米食文化節」,參加的里民皆可得到一份陳家無毒、好口味的自米一份。

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