冬令進補來年打虎　芙洛麗煲你暖呼呼

時序入冬，又到了吃補季節。俗話說『冬令進補，來年打虎』，芙洛麗飯店各餐廳11月1日至12月31日推出多道冬令進補煲湯，讓您滋補養身、增添暖意，寒冬祛寒暖呼呼。活動期間內還有【冬令進補．好禮雙重送】，加入芙洛麗會員即享九折優惠，消費金額滿NT$2000元，還可兌換『特色風味美食兌換券』一張。

東方軒中式料理主廚推出多道精選煲湯，如『十全大補燉軟排』、『黑蒜雙棗燉烏雞』、『狀元及第燉珍寶(素食)』、『蘋果雪梨豬腱』、『胡椒豬肚雞湯』、『牛奶南瓜燉土雞』等，每道湯品單人份每份NT$120+10%起、3~4人份每份NT$420+10%起，其中，『十全大補燉軟排』以當歸、熟地、炒白芍、川芎、黨蔘、白?、茯苓、炙甘草、黃耆、桂枝等十種中藥材，加入米酒和軟排骨，燉煮二小時，香氣十足、湯頭鮮美，可溫補氣血。『黑蒜雙棗燉烏雞』是選用經長時間自然發酵、富含多種胺基酸的『黑蒜頭』，富膳食纖維的『黑棗』和有百果之冠之稱的『紅棗』等食材，與《本草綱目》記載屬滋補上品的『烏骨雞』以慢火燉熬而成，湯頭甘甜醇厚，喝一碗就讓你全身暖呼呼！『牛奶南瓜燉土雞』以肉質緊實細緻的土雞與香醇鮮奶和新鮮南瓜、洋蔥一同熬煮，滑溜順口、香甜濃郁，是一道天然健康又養顏美容的湯品。

元鼎府火鍋推出『冬令進補雙人豪華套餐』優惠價NT$1880+10%。湯底是以雞高湯、枸杞、當歸、紅棗、桂圓肉、老薑片、蒜頭、蒜苗、埔里紹興酒、高粱酒等食材熬煮而成，具雞高湯的清甜及醉人高粱、中藥香，還有老薑的辛辣，甘醇腴美、濃郁順口。再搭配《本草經疏》記載「補血益陰，則虛勞嬴弱可除」的烏骨雞，是寒冬祛寒的第一首選！套餐內容還包括鮮活大明蝦、新鮮干貝、手工功夫丸餃類可選擇。

山日本料理推出的嚴選鍋物包括『安格斯牛肉鍋』、『壽喜鍋』、『相撲鍋』、『青蟹鍋』，以柴魚高湯作為基底，加入大量新鮮蔬菜，湯頭原汁原味、濃馥甘醇，搭配鮮嫩細緻肉片、清爽時蔬和鮮美的海鮮。『安格斯牛肉鍋』每鍋NT$980+10%，選用肉質鮮嫩細緻、甘甜多汁，脂肪如大理石紋般分布的安格斯牛肉，入口的細緻感，讓人大呼過癮。『青蟹鍋』每鍋NT$1680+10%，主廚嚴選重達20兩的青蟹，蟹膏濃郁、蟹肉甜美。『相撲鍋』每鍋NT$1200+10%，其起源來自相撲的伙食都是部屋內的力士自己打理，因而發展的獨特飲食文化。且相撲鍋中不用四隻腳的家畜肉類，因為對相撲選手而言四肢同時落地意味著競技中的失敗，故以魚和兩隻腳的家禽為主。