法國干邑白蘭地品牌軒尼詩Hennessy，6日晚間在台舉辦盛大晚宴，發表「軒尼詩X.O 2016年特別珍藏版」。活動現場同時分享了兩種干邑白蘭地喝法，其中之一是他們今年才研發出來，當天首次在正式活動中推出，運用台灣在地食材，將法國干邑做另一種風情的呈現。
這種喝法乍看之下就是一杯放了冰塊的酒，不過重點在那顆冰塊。杯中的冰塊是用日月潭台茶18號紅玉紅茶所製成，放在軒尼詩X.O之中，慢慢溶解就會將茶和酒混合。
這樣有什麼好處呢？因為軒尼詩X.O喝起來前尖後寬，越喝味道越厚實，而隨著紅茶冰塊慢慢溶解，剛好可以把味道往前推；另一方面，軒尼詩X.O具有蜜香、果香，口感圓潤，可以與台茶18號細緻的味道相呼應。
軒尼詩表示這是他們試過很多茶之後，覺得最為搭配的一款，消費者在茶行也可以買到，冰塊的部份，在家裏面要是沒有那麼大顆冰塊的製冰盒，用一般尺寸的冰塊就要放2到3顆。
另外一種喝法是加入一般的冰塊，但選擇用紅酒杯來喝。這樣會有什麼不同呢？因為紅酒杯是收口造型，會令白蘭地香氣集中，花果味更為明顯；而冰塊與酒體是有一定比例的，以10顆冰塊搭配40ml的軒尼詩，這樣的溶解速度剛剛好，會讓干邑的勁道消失，喝起來比較甜。
這種喝法在國外已經盛行，軒尼詩表示也是遵照國外的指導來搭配，可以說是將白蘭地還原成Wine的風味，兼具聞香杯與Rock杯的效用。
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