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食用醋稽查 台酒屏東廠多項缺失

中央商情網/ 2015.11.06 00:00
(中央社記者龍珮寧台北2015年11月6日電)食藥署說,食用醋工廠稽查14家中有9家知名業者不合格,有8家已改善。台灣菸酒股份有限公司屏東廠名列其中,缺失包括天花板發霉、排水溝水泥脫落,目前因廠房維修而尚未改善。

食藥署今天公布「104年食用醋製造工廠稽查專案」結果,經查14家食用醋製造業者,9家不符食品良好衛生規範準則,在限期改正後,有8家業者業經複查合格,1家仍在改善中。

食藥署北區管理中心副主任王德原表示,9家業者主要缺失是倉儲內原料、半成品、包材雜放,及食品添加物未落實專人、專冊、專櫃管理等,縣市衛生局已命其限期改正,有8家已改正。

不過,他說,台灣菸酒股份有限公司屏東廠還沒有完成改善,缺失包括天花板發霉、排水溝水泥脫落,目前因廠房維修而尚未改善完畢,已要求限期民國105年2月7日前改正。

王德原說,若業者屆期未改正,依食品安全衛生管理法第44條第1項規定,得處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰,情節重大者得命其歇業、停業。

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