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上海「王寶和盃」河蟹競賽 苗栗大閘蟹大放異彩

台灣好新聞/ 2015.11.04 00:00
地方中心/苗栗報導

上海海洋大學蟹文化節暨二○一五年「王寶和杯」全大陸河蟹大賽,11月3日在上海舉行,苗栗三個養殖協會組隊參賽,勇奪最高榮譽「最佳口感獎」及3座「金蟹獎」。縣長徐耀昌聞訊後,相當高興,他說苗栗蟹農努力用心提昇大閘蟹品質,已多次榮獲大獎肯定,足以媲美大陸第一的陽澄湖蟹,品質掛保證,歡迎饕客多多品嚐選購。同時也期許苗栗各養殖協會能持續精進養殖技術,持續打響「苗栗優質大閘蟹」名聲,將苗栗大閘蟹產業推向世界舞台。

由上海海洋大學主辦的「王寶和盃」河蟹競賽,是大陸大閘蟹比賽的最高殿堂。苗栗縣三個大閘蟹養殖協會今年組成北、中、南3隊參加,與大陸上海、江蘇、安徽、江西、河南、湖北、湖南、山東、遼寧等9省的六十多家養殖企業PK,競爭相當激烈。

縣府農業處長許滿顯指出,此次評比標準為「肥滿度」60%、「外型特徵」的體色、齒況、背部疣狀突佔40%,每隻大閘蟹均以暗碼編制進行「盲評」,結果苗栗一舉拿下3座金蟹獎,更在「最佳口感獎」中擊敗勁敵,脫穎而出,勇奪最高榮譽,實屬難得。

獲獎名單為「金蟹獎」-苗栗優質大閘蟹產銷協會、苗栗縣大閘蟹養殖發展協會、苗栗縣一級棒大閘蟹推展協會。「最佳口感獎」為苗栗優質大閘蟹產銷協會。

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