高雄區農改場指出,9、10月陸續進入蜜棗的開花、小果期,白粉病是一種常見真菌,當果園開始結果,會加設圍網,通風不好會染病。
場方說,果農若只想要豐產,讓枝條、果子長太密,加上溫度轉涼又沒下雨,空氣較乾燥時,蜜棗就會容易染上白粉病,當菌粉飄走後,長大的果子就會轉褐色,雖然能吃,但賣相差,售價會變得很糟。
高雄區農改場助理研究員周浩平說,所以今年提早輔導農民施藥防治,以免發生去年染病率增加的狀況發生。
高雄農改場說,試驗果園實驗不施藥的染病率達50%,去年有農民的果園染病率約20%到30%,因此,只要捨得梳果,在小果轉中果期時梳掉50%,也可以去掉病果。
高雄農改場舉例指出,以曾獲選十大神農的果農潘志民為例,他就是最捨得梳果的範例,他自己種、自己賣的寶島南方棗,共有兩個品種,為高雄8號珍寶及珍蜜11號,每顆都可重達200公克,品質、口感、賣相都佳,12顆裝禮盒可售2000元,果樹不一定要長很多,而是要走質優價好的路線。
高雄農改場說,蜜棗可從12月中旬陸續產出,產季到農曆新年過後。