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世衛組織:加工紅肉可能致癌

中央商情網/ 2015.10.26 00:00
(中央社記者江今葉布魯塞爾2015年10月26日專電)世界衛生組織今天發布報告指出,包括培根、香腸、火腿等加工過的紅肉,確實可能導致癌症。若每天食用50公克加工紅肉,將增加18%罹患直腸癌的風險。

雖然世衛組織認為紅肉可能也有增加罹患癌症風險,但世衛組織表示,證據仍相當有限,也並未完全否定紅肉的營養價值。

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