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新北市政府客家事務局活動新聞稿 舌尖客家˙條條有禮─2015北區客家美食料理比賽 活動圓滿落幕

工商消息/ 2015.10.26 00:00
由客家委員會以及新北市政府客家事務局共同舉辦之「舌尖客家˙條條有禮─2015北區客家美食料理比賽」活動,於104年10月24日(星期六)17:00在三峽的新北市客家文化園區圓滿落幕。 本次活動以「創意粄條料理」為主軸,分成「學生青年組」、「傳統家庭組」以及「專業社會組」三個組別;參與決賽的36個隊伍,紛紛使出渾身解數,發揮料理所長與創意,競爭十分激烈,經由專業評審團的嚴格評選,每個組別的得獎者終於出爐。客委會副主委范佐銘、新北市副市長高宗正及新北市政府客家事務局局長賴金河也親臨現場頒獎給所有得獎隊伍,為本次活動畫下完美的句點。   活動現場由代言主廚郭泰王與國際組之料理秀示範,並設有「百碗鮮蔬免費嚐」的有機食材、「千碗粄條公益愛心嚐」的現場炒粄條、提供「百碗滷肉飯品嘗」攤位活動的客家美食文化展示專區,和由青年學子餐飲系所研發的創意料理展示,都受到了民眾的熱烈支持,達成本次活動讓民眾透過多元的客家飲食,深度體驗客家文化風貌的理念。 更多活動內容與決賽得獎名單,可洽官網http://www.2015hakkafood.tw查詢。

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