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八款不同橡木桶風味 珍稀威士忌酒館開張

NOWnews/ 2015.10.23 00:00
記者甘偉中/台北報導

麥卡倫威士忌曾在去年舉辦為期三天的品酒盛宴Toast The Macallan,創下共2,300名愛好者共襄盛舉的成績;今年Toast The Macallan改變型態,將豪宅變身為品飲酒吧,邀請名人擔綱品飲講座,提供多款珍稀威士忌,其中包括今年力作Edition No.1。

麥卡倫今年租下敦化南路豪宅「敦峰」兩個月,命名為「Mind酒館」,將一樓作為微醺講堂,邀請各界名人擔任客座講師,包括張兆志、唐立淇、許常德等,透過他們的觀點延伸品酒樂趣。二樓為舒適的酒吧,可品飲市面上買不到或捨不得打開的各式珍稀麥卡倫威士忌。

在兩個月的時間內,Mind酒館也與台北市8大時尚夜店合作,每週一家夜店推派調酒師,以麥卡倫雪莉桶12年為基底,量身打造專屬調酒。也就是說,每週來此都能喝到不同風味的創意調酒。這8家時尚夜店分別為:Omni、LMNT、Stream、Frank、The Dan、Myst、Barcode及Marsalis。

Mind酒館並提供今年最新限量酒款Edition No.1單一麥芽威士忌,由麥卡倫釀酒大師Bob Dalgarno精選八款風格不同的雪莉橡木桶勾兌而成,是酒精濃度48%的濃郁酒款。

橡木桶是麥卡倫的核心競爭優勢,從橡木原產地、製作技術、桶身尺寸到潤桶酒液都相當講究。未來每年,釀酒大師Bob Dalgarno都會精心挑選該年度最具代表性的橡木桶,釀造出每年專屬限量系列酒款。

Mind酒館即日起開張至12月20日,每日都會舉辦微醺對談講座,欲前往需先預約。

※NOWnews.com【今日新聞網】提醒您 飲酒過量有礙健康!※

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