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政院:食安辦滿週年監督守護食安

中央社/ 2015.10.23 00:00
(中央社記者唐佩君台北23日電)行政院食品安全辦公室成立滿1週年,強調已整合跨部會資源,發揮政府監督機制守護食安;近期除零星個案外,重大食品事件大多是政府監督機制所發現。

行政院今天發布新聞稿表示,食安與國人飲食健康息息相關,是各級行政機關的責任,也是重要的施政議題;運作1年期間,食安辦已整合公私部門資源處理食品事件,規劃及推動食品管理精進措施,並透過「聯合稽查、風險管控及預警、精進管理、落實三級品管、推動食品雲」等5大工作重點,防杜重大食品事件發生。

食安辦指出,近期除零星個案外,重大食品事件大多是政府監督機制所發現。

行政院說明,食安辦將持續督導相關機關持續落實,並鼓勵食品業者自主品管及第三方驗證,共同守護台灣食品安全。

食安辦監督守護食安,每月皆邀集各部會及專家學者,召開「食品安全聯合稽查專案小組」會議,結合源頭管理策略及中央機關、地方政府、檢警調量能,選定重大民生食品進行稽查。

根據統計,食安辦目前已完成油品、麵粉、鹽、蛋品、水果、早餐食材、即食芽菜、生鮮截切蔬果、花茶及茶葉類手搖茶飲、包裝盛裝飲用水與加水站及其水源等聯合稽查,除依規定查處不法,並公布不合格產品資訊,確保消費者權益。

此外,食安辦另啟動「淨安專案」,清查地下食品相關工廠,裁處480家,第二波稽查鎖定165家,查察不法。此外,透過國安單位蒐報預警情資,發掘不法案源,協調跨部會查察,已查獲多起不法案件,持續掃蕩黑心食品。

行政院進一步指出,經歷幾次重大食品事件,業者也需加強自主管理,食安辦另倡議「理想通路」運動,由衛福部訂定企業指引,強化業者自主管理及良性競爭,營造理想通路環境,提升食品品質、業者商譽、民眾健康及政府管理效能。

政院強調,食安辦其它如辦理食品安全週、國際研討會等活動,推動設立全國食安專線,建立食安跨部會專區網頁,持續協調跨部會深耕全民食安教育,另專案獎勵地方政府做好食品管理築底工作,並建立績效優良拔尖機制,全力為全民做好第一線把關工作。

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