亞洲最佳餐廳主廚客座 創「義」饗宴僅限三場

丹耶澧義大利餐廳特別邀請亞洲最佳餐廳第25名曼谷Eat Me餐廳主廚Tim Butler蒞臨客座，主廚來自美國紐約，卻因娶了泰國新娘，已長期定居曼谷，擅融入各國料理精隨，發揮無國界料理的創意長材，因此引領饕客用味蕾環遊世界！再加上整間餐廳融合餐廳、Lounge Bar與畫廊，特殊的風格與服務熱忱，各國慕名前往的老饕食客絡繹不絕。

主廚Tim Butler擅長把世界各地的食材結合在一起，菜式以大膽的味道組合為特色，此次不僅融入了日、泰、義、法與西班雅等多國元素，如此次的前菜，即用扇貝韃靼搭配日式清酒與海膽點綴；主菜則選用頂級Blackmore 9+和牛，佐味噌、山葵，並以稻燒方式料理，主廚Tim Butler清楚何時應讓食材保持簡單，從而演繹出他對口味全面而且深入的瞭解，菜式呈現出來卻層次分明，充滿巧思，帶點頑皮，進而幻化出融合的一道道「國際交流」美食。

台北威斯汀六福皇宮丹耶澧義大利餐廳限時限量推出Eat Me客座主廚夢幻饗宴套餐，僅於今朝23日（晚餐）、24日（午晚餐）供應，午間時尚美饌每位NT$1,880起/佐2款美酒每位NT$2,768；晚間創藝饗宴每位NT$3,680/佐4款美酒每位NT5,880。

丹耶澧義大利餐廳也計畫將特色佳餚保留至菜單中，而特色佳餚也將於12月，讓台灣民眾品「鮮」，甚至將來的「義」國料理中，亦推出分享餐的概念，讓義大利美食，「義」嚐不同的食趣！相關訊息請至飯店官網查詢！提醒您，飲酒過量有礙身體健康！