六大世界級咖啡賽事2016齊聚 上海Hotelex
太陽網/吳貴華
10 年前
上海國際酒店用品博覽會將在2016年3月29日至4月1日於 HOTELEX 舉辦世界拉花藝術大賽、世界咖啡杯測大賽、世界咖啡烘培大賽以及世界咖啡與烈酒大賽 -- 數項譽有世界咖啡奧林匹克之稱的大賽。
屆時將有來自亞洲、歐洲、南美洲、北美洲、大洋洲、非洲等60多個成員國的冠軍選手齊集上海 HOTELEX，進行這四項國際咖啡賽事的總決賽，各世界高手將為廣大賓客展現終極PK。與此同時，同樣匯聚業內眾多高手的世界咖啡師大賽中國區選拔賽與世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽也將同期舉行。
這六大世界級咖啡賽事，將咖啡從最初的形態到最終的成品表達，都逐一囊括。烘焙、沖煮與杯測從技術角度考驗選手的實力以及對於咖啡的直觀理解，拉花藝術、咖啡與烈酒則是創意層面的挑戰與考察。當然，作為六大賽事之一的元老，咖啡師大賽更堪稱為進行綜合實力考量的"奧林匹克級"行業競技。
官網www.hotelex.cn
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