搶進補！速食店推「紙包雞」 肉骨茶入味攬客

秋冬天氣轉涼，溫度一下降大家就會想吃熱食或是比較進補的食物，就有速食店業者推出「肉骨茶紙包雞」，中藥風味搭上雞肉，鋁箔紙包裝封住熱氣，要來搶攻進補商機！另外，超商的微波新品也陸續上架，基本的羊肉爐、四神湯、雞湯都有標榜「便利性」攬客。 鋁箔紙撕開冒出熱氣，雞腿加上雞胸搭配肉骨茶醬汁，速食店推出「紙包雞」，鎖定秋冬「補味美食」搶攻商機。 民眾：「就是有補品的感覺，我覺得在天氣很寒冷的時候，你可以聞到中藥材的香味，就很像感覺你在吃薑母鴨，熱量比較高，吃了比較不會怕冷。」 抓準天冷民眾總喜歡吃得比較補，雞肉燉當歸、胡椒、八角等中藥風味的熱食相對受歡迎，速食店推出新口味的紙包雞，預計能帶動整體兩成業績也推出限定套餐，搭配蛋塔、雞米花都是高熱量、飽足感的食物，簡單微波2到3分鐘羊肉爐、四神湯、雞湯等熱呼呼的湯品，也已經陸續上架，超商標榜「便利性」攬客，「羊肉爐」中藥材加羊肉，四神湯底中藥品也少不了。 超商公關經理彭傳璋：「看當季的食材，我們來做一些口味調整，原則是兩到三項，每一季大概會有這樣的新產品。」 進補商機大，每到冬天各通路都會在湯品、熱食「調味上」做改變，帶動業績成長。