北市抽查麵包及蛋品 均符合規定
中央商情網/
10 年前
（中央社記者游凱翔台北2015年10月19日電）台北市衛生局針對漢堡皮、吐司、市售麵包、貝果有無過量防腐劑（丙酸及其鹽類）進行抽查，30件產品均符合規定；50件蛋品也未檢出過量重金屬、動物用藥，皆符規定。
台北市針對轄內學校附近早餐店、大賣場、便利商店、超市、百貨公司等地，抽查30件市售麵包、漢堡皮、吐司及貝果等產品，檢驗結果均無過量防腐劑（丙酸及其鹽類），符合規定。
另外，衛生局也針對轄內蛋行、農會、市場、雜貨行、超市、大賣場等地，抽驗50件蛋品，包含25件生鮮雞蛋、10件鹹蛋、10件皮蛋、3件滷蛋、1件鐵蛋及1件醃製蛋製品有無多重動物用藥、氯黴素類、重金屬鉛及銅，結果也都符合規定。
衛生局食品藥物管理處指出，分析近3年蛋品抽驗結果，不合格率有逐年下降趨勢，由民國102年的24.29%降至104年的1.32%，今年則是全數過關。
衛生局呼籲，民眾若有食品安全衛生問題或消費疑義，可撥打1999市民專線，或電洽台北市衛生局查詢相關訊息。
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