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「穿越時空」 慈禧宮廷宴正式曝光

yam蕃薯藤新聞/ 2015.10.19 00:00
  飯店玩「文創」,也玩「穿越」,要玩就玩個徹底!福容大飯店特邀北京王府井希爾頓主廚孔德龍以及團隊來台灣客座「舌尖上的京城菜」-慈禧宴,記者會排場盛大,滿桌宮廷宴菜餚氣勢驚人,現場佈置氛圍彷彿進入清朝宮廷,優雅國樂再加上貴妃醉酒京劇表演,展現福容大飯店與北京王府井希爾頓酒店,對於重現古代宮廷盛宴的企圖心! 福容大飯店經營管理處副總經理顏鎮國表示,福容和北京王府井希爾頓美食交流已經有兩年的時間,今年更邀請臺華窯與國光劇團加入,在台北、桃園及高雄規畫六場絕無僅有的「慈禧宮廷宴」,慈禧最愛佳餚、御膳使、清裝服務人員、國宴級訂製餐具以及仿真中國皇宮用餐環境,彷彿穿越時空。協辦單位臺華窯葉振翼總監也表示,青花瓷訂製餐具,優雅古典,帶給民眾最高層次享受。用餐席間也請來國樂老師現場表演,再加上國光劇團的「貴妃醉酒」京劇演出,重現當年宮廷用餐場景,此外,慈禧宴曝光記者會重頭戲「天作之合」上菜秀,福容大飯店行政總主廚阿基師與北京王府井希爾頓主廚孔德龍,分別率領廚藝團隊,在御膳使與格格的帶領之下,獻上慈禧太后喜愛的經典菜餚,將現場氣氛炒熱到最高潮!阿基師表示,希望能傳承古老飲食文化,畢竟宮廷菜強調意境與手工,在這次美食交流當中,北京主廚們細心教導刀工與細節,呈現京城菜色與文化,透過美食的推廣,也讓用餐民眾有不同的體驗,也是福容所樂見的! 福容大飯店第四季「舌尖上的京城菜」系列活動持續到12月底,包含宮廷宴桌席及京宴套餐,更在南北安排三場限量慈禧宴,供應日期及地點為,10/16-10/17在台北店,10/19-10/20在桃園店,10/22-10/23在高雄店,每桌NT$28800+10%/10人,用餐民眾皆可獲得一張抽獎券,參加抽獎活動,年底前會抽出最大獎是價值四萬元的「四天三夜雙人北京自由行」,住宿王府井希爾頓飯店,真的送您到北京!洽詢專線0800- 455-588。 福容大飯店連鎖旅館事業 0800- 455-588

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