紅酒有助改善糖尿病　睡前飲用可助眠

在一項為期兩年的研究中，總數224名控制良好的二型糖尿病患者，在吃完晚餐後分別飲用5盎司礦泉水，白酒或是紅酒，飲食則以地中海飲食為主，在卡路里的攝取上不受任何限制。研究結果顯示，喝紅葡萄酒的患者，血液內高密度膽固醇（「好膽固醇」）增加了百分之十，同樣的現象在喝礦泉水及喝白酒的患者身上都沒有發現。不過相較於喝水的患者，不論是飲用白酒或是紅酒的受試者，他們體內的三酸甘油酯和空腹血糖都明顯降低。即使如此，我們仍要注意，這些研究仍有可能受不同因素影響。例如，患有嚴重疾病（包括心臟病）的人，較傾向減少飲酒，這也可能會影響研究結果。

甫出版的《年度醫學》也指出，葡萄酒對人體並無不良影響，而睡前喝一杯酒往往睡得更香。儘管如此，研究主持人，以色列營養和流行病學教授艾瑞斯（Iris Shai）仍對此項結果此保持謹慎的態度。她說：「研究中的患者有共同特性，他們都超過40歲，沒有任何酗酒的習慣，並且嚴格遵循地中海飲食。」艾瑞斯教授強調，每個人的身體承受能力、病史等都不同，可以承擔的酒量自然不同，如果糖尿病患者想要嘗試健康的飲食，搭配上紅酒，一定要與了解個人身體狀況的醫師詳細討論，不可冒然行事。

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