濱之屋中有兩大名物，一為黃金高湯、二為手作烏龍麵！濱之屋的黃金高湯，使用北海道昆布與台灣老字號柴魚，再加入四種時蔬熬煮成黃金高湯，湯頭濃郁、味道鮮美，且無任何添加的調味劑，在講究食安的氛圍下，不僅能安心享用，還能與各式食材百搭，成就其美味！
二為因為台灣與日本的水質、氣候、濕度等差異，麵粉的變化也有所不同，濱之屋除了引進在日本已有百年歷史的さぬき（漢字：讚岐）麺機，並由さぬき東京製麵場的技師來台技術指導，也針對台灣的氣候環境等因素，調配適合的麵粉與製麵配方，製作過程無添加物，以手作方式天天現製，烏龍麵較市面上寬厚，入口麵香與彈Q展露無遺！濱之屋烏龍麵有兩款，一為自慢白烏龍與野趣食味的艾草烏龍。而這一季以自慢白烏龍麵來搭配秋季鍋物上演這段秋曲！
「萬里蟹秋菇味增鍋」是將濱之屋黃金高湯加入日本愛知縣的紅味噌、白味噌及神州味噌等三種味噌調和成湯頭，食材部分則是搭配現在正值產季的萬里蟹，風味相當鮮美濃郁，不僅可以品「鮮」，再配上袖珍菇、舞菇、珊瑚菇、香菇、黑木耳、金針菇、白雪菇等綜合鮮菇，既健康又養生。萬里蟹秋菇味增鍋，每份NT$1,180，約可3-4人分食！ 「炙鮭鮮菇豆乳鍋」的湯頭是將黃金高湯加入大量的豆漿，再以清酒、日本白醬油等等調味，食材部分則是搭配炙燒過的加拿大鮭魚，而炙燒過的鮭魚更增加魚脂香，另外搭配袖珍菇、舞菇、珊瑚菇、香菇、黑木耳、金針菇、白雪菇等綜合鮮菇，由於豆漿中含有高蛋白質，煮過後鍋內會有豆花產生，亦更增加層次口感。炙鮭鮮菇豆乳鍋，每份NT$880，約為2-3人之份量。
任點選秋季鍋物，隨鍋均會附上「什錦鍋物盤」與「「白烏龍麵」！鍋物料內容會隨著季節時令做食材更換，包括：手作飛龍頭、特製雞肉丸以及玉子燒、竹輪、櫻花麩或楓麩、蝦子、紅蘿蔔、白蘿蔔、豆皮、香菇、白菜、紅甜椒、京都水菜、小松菜等，其中，除了蔬果食材，其他食材皆會事先用柴魚高湯烹煮，增加其風味。
秋天之際，天涼時，不妨來鍋熱騰騰的湯鍋，不僅溫心也暖身！