建管處長陳煌城表示，為確保居住環境的公共安全，要求位於違建內的營業性廚房所有人，需在9月30日以前改善完成，但因執行期間歷經杜鵑颱風影響，建管處同意將改善日期延長至10月11日，現在列管421處違建，均已全部由業主自行改善完成。
陳煌城說，對於已改善完成的421處營業性廚房違建，仍將持續列管3個月，每月不定期派員現場複查，如違建有恢復作為營業性廚房，將優先僱工強制拆除，以維公共安全。
建管處表示，本次營業性廚房違建專案約動員4300人次查處，以大安區最多，推測是因為房價較高、寸土寸金，導致較多業者使用違建當廚房。
建管處說，處理過程中也曾遇到不少業者找議員協調，希望拆除期限延後，不過因建管處事前已經有行文給議會溝通，獲得議員支持，還有議員接到業者陳情後，反過來勸導業者應自行拆除。1041012